¿Cuánto tiempo necesitas remojar las hojas de bola de masa? ¿Por qué es necesario remojar las hojas de bola de masa?

Las hojas utilizadas para hacer zongzi deben dejarse en remojo durante unas 8 horas.

Generalmente, las hojas para hacer zongzi deben remojarse en agua con anticipación, lo que las hará más suaves y más convenientes para hacer zongzi. Generalmente remoje una noche, aproximadamente 8 horas.

2 No importa si las hojas de las bolas de arroz se remojan en agua fría o caliente, tanto el agua fría como la caliente son aceptables.

Debido a que las hojas de bola de masa de arroz compradas están secas y quebradizas, es necesario remojarlas y limpiarlas en agua. Esto no solo hará que las hojas de bola de masa de arroz estén duras sino también limpias. Después de lavar las hojas secas de zongzi, es mejor remojarlas en agua fría durante 8 horas o blanquearlas en agua hirviendo durante más de media hora antes de que se ablanden. Las hojas secas de bola de masa de arroz también deben remojarse en agua durante la noche, cepillarse con un cepillo al día siguiente y cocerse al vapor durante media hora para esterilizarlas.

¿Cómo lidiar con las hojas de 1 paquete de 3 empanadillas de arroz? Remoje las hojas secas de bola de masa de arroz en agua durante un día.

2. Hervir las hojas en una olla, añadir una cucharada de sal, cocinar durante 5 minutos y apagar el fuego. Esto puede esterilizar las hojas y hacerlas más incómodas y menos propensas a dañarse.

3. Limpia las hojas con agua corriente y utiliza un trapo húmedo para seguir la textura desde la raíz hasta la parte superior, limpiando y recortando ambos lados.

4. Utiliza tijeras para recortar la parte superior de las hojas. Si las raíces son particularmente largas y grandes, es necesario podarlas; esta es la hoja de zongzi que se puede abrir;

4 ¿Es necesario hervir las hojas de bola de arroz? ¿Quieres cocinar hojas de bola de masa de arroz?

Antes de hacer zongzi, es necesario hervir las hojas marrones y hervir el agua. Por un lado, las hojas no estarán duras ni crujientes, por otro lado, se puede eliminar el sabor verde de las hojas. Después de cocinar, lávala, luego seca las hojas y escurre el agua.

Cómo cocinar hojas de palma:

1. Remojo: puedes comprar hojas secas de bola de masa de arroz en tiendas de productos secos en el mercado húmedo y remojarlas en agua durante un día.

2. Hervir las hojas: Pon una olla, añade una cucharada de sal, cocina durante 5 minutos y apaga el fuego. Esto puede esterilizar las hojas y hacerlas más torpes y menos propensas a dañarse.

3. Limpieza: Utilice un trapo húmedo para limpiar las hojas a lo largo de las líneas desde la raíz hasta la parte superior con agua corriente, lave y recorte ambos lados.

4. Poda: Utilice tijeras para recortar la parte superior de las hojas. Si las raíces son particularmente largas y grandes, es necesario podarlas; esta es la hoja de zongzi que se puede abrir;