¿En qué debe basarse una alimentación saludable?
La alimentación es variada, principalmente cereales.
La diversidad alimentaria es el principio básico de una dieta equilibrada.
Los alimentos que ingerimos cada día deben incluir cereales, verduras y frutas, ganado, pescado, huevos y leche, soja y frutos secos. Se recomienda comer al menos 12 alimentos diferentes cada día y más de 25 tipos por semana.
Especialmente los cereales. Una característica importante de una dieta equilibrada es que los cereales sean el pilar. Debes intentar consumir entre 250 y 400 g de cereales al día.
Por supuesto, los cereales y las patatas también conviene dividirlos: 50-150 g de cereales integrales y judías, y 50-100 g de patatas.
Comer más frutas y verduras, leche y soja.
Las frutas y verduras, la leche, la soja y los productos de soja son partes importantes de una dieta equilibrada.
Las verduras y frutas son fuentes importantes de vitaminas, minerales, fibra dietética y fitoquímicos.
Recomendación: Consumir verduras en cada comida. Se recomienda comer entre 300 y 500 gramos de verduras al día y comer más verduras oscuras. También debes comer frutas todos los días. Se recomienda comer entre 200 y 350 gramos de frutas frescas todos los días.
La leche, la soja y los productos de soja son ricos en calcio, proteínas de alta calidad y vitamina B, que desempeñan un papel importante en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas.
Consuma pescado, aves, huevos y carnes magras con moderación.
El pescado, las aves, los huevos y las carnes magras son buenos alimentos que pueden proporcionar al cuerpo nutrientes de alta calidad, como proteínas, vitamina A y vitamina B.
Pescado: Contiene más ácidos grasos insaturados, ingiera alrededor de 280 ~ 525 g por semana.
Huevos: Completos con diversos nutrientes, unos 280~350 gramos por semana.
Carne magra: rica en proteínas de alta calidad, consumir alrededor de 120 a 200 gramos por semana.
Menos aceite, menos sal, menos azúcar y menos vino.
En la actualidad, la mayoría de los residentes en nuestro país consumen demasiada sal, aceite de cocina y grasas, que son factores importantes en enfermedades crónicas como la hipertensión, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Además, beba más agua y menos o nada de alcohol.
Es especialmente importante desarrollar el buen hábito de comer ligero. Las sugerencias son las siguientes:
1. No consumir más de 6 gramos de sal al día.
2. No consumir más de 25 a 30 gramos de aceite al día.
3. Lo mejor es no ingerir más de 50 gramos de azúcar al día y controlarlo por debajo de los 25 gramos.
4. Beber 1500~1700ml de agua todos los días.
5. El consumo de alcohol al día no debe exceder los 25 gramos para los hombres y los 15 gramos para las mujeres.