Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué tipo de té es bueno para el té Kung Fu?

¿Qué tipo de té es bueno para el té Kung Fu?

1. Elija productos de té según la temporada.

Beba té Pu'er crudo o té verde en verano, té verde, té oolong o té Pu'er cocido en invierno y beba té perfumado en primavera y otoño. Debido a que el té Pu'er crudo es de naturaleza fría y tiene el efecto de prevenir el golpe de calor y el enfriamiento, es más adecuado beberlo en verano.

2. Elige el té según la edad.

Es adecuado que los niños elijan té cocido o té Pu'er crudo de baja concentración. El contenido de polifenoles (que pueden ralentizar la peristalsis intestinal y provocar estreñimiento) en el té cocido y crudo es relativamente pequeño, por lo que la selección es adecuada. Beber té Pu'er cocido en personas mayores puede reducir eficazmente el estreñimiento en las niñas antes y después de la menstruación o en las mujeres menopáusicas, beber té perfumado puede calmar el hígado y aliviar la depresión, regular el qi y la menstruación y estabilizar las emociones. en la adolescencia es beneficioso para el desarrollo físico y mental de los adolescentes.

3. Elige bebidas y té según el trabajo.

Las personas que suelen estar expuestas a sustancias radiactivas y tóxicas optan por beber té Pu'er crudo en alta concentración. Porque el té verde contiene más polifenoles del té, vitaminas (especialmente VC), aminoácidos, lipopolisacáridos, etc. , estas sustancias pueden mejorar la capacidad antirradiación del cuerpo y eliminar sustancias tóxicas del cuerpo. Las personas que se dedican al montañismo, la navegación, la exploración geológica, el trabajo en el desierto y los residentes en áreas sin vegetales, beben té verde para complementar una gran cantidad de vitaminas ( especialmente VC), evite el escorbuto; los trabajadores manuales pesados, los soldados y los trabajadores en ambientes con altas temperaturas beben té verde para calmar la sed, prevenir el golpe de calor y reducir la fatiga. Los trabajadores mentales deben beber té blanco o té Pu'er cocido, porque el té blanco y El té Pu'er cocido es rico en cafeína y puede refrescar tu mente.

4. Seleccionar productos de té por región.

Algunas zonas especiales con largas horas de sol y fuerte radiación ultravioleta, como Panzhihua, Xichang, Kunming, Lhasa, etc., necesitan beber té verde. El sur de China es una zona con bajo contenido de fluoruro. Lugares como Shanghai, Guangdong, Chongqing, Guangxi, Fujian, Jiangsu, Zhejiang y otros lugares deben elegir té Pu'er maduro y té perfumado. Dado que el té Pu'er cocido y el té perfumado contienen un alto contenido de fluoruro, beberlo durante mucho tiempo puede prevenir la caries dental. Además, en áreas con una fuerte acidez del agua potable, se debe beber té Pu'er crudo, porque la acidez del té Pu'er crudo es débil en áreas con una fuerte alcalinidad del agua potable, se debe elegir té Pu'er crudo, seguido; por el té perfumado, que es más débil.

5. Elige productos de té según tu condición física.

(1) Las personas con estreñimiento deben optar por beber té cocido o té ligero de primavera en lugar de té Pu'er crudo fuerte, especialmente té Pu'er crudo en verano y otoño, porque contiene más sustancias fenólicas. lo que puede causar estreñimiento. El sabor astringente inhibirá la secreción de jugos digestivos en el cuerpo. Acelera la absorción de agua en el intestino grueso, seca el intestino grueso, ralentiza la peristalsis intestinal y agrava el estreñimiento.

(2) Los pacientes con problemas estomacales o úlceras duodenales deben beber té cocido y té oolong, pero no deben beber té fuerte ni té Pu'er crudo. Porque el té cocido y el té oolong son de naturaleza cálida y tienen el efecto de fortalecer el estómago, mientras que el té crudo es de naturaleza fría y no es adecuado para personas con estómagos débiles. Las personas con bazo y estómago débiles deben beber té Pu'er cocido y té oolong ligeramente para reducir el aumento de la secreción de ácido gástrico después de que sustancias irritantes actúan sobre la mucosa gástrica. Lo mejor para estas personas es agregar un poco de leche y azúcar (como miel) al té que beben, porque el té azucarado puede reconciliar los intestinos y el estómago.

(3) Las personas con anemia deben beber té Pu'er crudo, porque el té Pu'er crudo contiene más vitaminas, polifenoles del té y aminoácidos. Los polifenoles del té en el té Pu'er crudo pueden bloquear eficazmente la síntesis de nitrosaminas en el cuerpo humano e inhibir la mutación celular y el crecimiento de células cancerosas. Las vitaminas E y C del té Pu'er crudo son antioxidantes y pueden prevenir el cáncer. El té Pu'er crudo no sólo inhibe que las sustancias mutadas dañen los genes de las células normales, sino que también inhibe el daño genético que causa el cáncer celular. El té Pu'er crudo también puede inhibir las aflatoxinas que causan cáncer. Según las investigaciones, el contenido de selenio en el cuerpo humano es inversamente proporcional a la incidencia de cáncer. El té Oolong y algunos tés Pu'er crudos son ricos en oligoelemento selenio, que puede inhibir el crecimiento de células cancerosas y tener efectos anticancerígenos.

(5) Los pacientes con hipertrofia prostática y enfermedad hepática deben optar por beber té perfumado. Además, agregar azúcar al té Pu'er cocido también es útil para los pacientes con hepatitis.

(6) Los pacientes posoperatorios deben optar por beber té Pu'er crudo de alta calidad, que no solo es beneficioso para la curación de heridas, sino que también mejora la resistencia.

(7) Los pacientes con síndrome del resfriado deben beber té oolong o té cocido, porque ambos son calientes por naturaleza y pueden aumentar el calor y disipar el frío.

(8) Los pacientes con fiebre deben optar por beber té blanco, porque el té blanco es de naturaleza fría y puede eliminar la humedad y reducir la fiebre.

(9) Las personas obesas deben elegir el té Pu'er y el té oolong, que se denominan "té saludable", "té de belleza" y "té para bajar de peso". Tienen la función de descomponer la grasa e inhibir. el aumento del colesterol y el papel de las grasas neutras. Según experimentos clínicos, beber cinco o seis tazas de té Pu'er o té oolong todos los días durante cuatro semanas consecutivas redujo el colesterol y el peso.

(10) Los pacientes con fiebre deben beber té Pu'er crudo ligero en lugar de té fuerte. Debido a que demasiada teofilina puede hacer que la temperatura corporal aumente, no favorece la reducción de la temperatura corporal.

(11) Los pacientes con disentería deben beber té Pu'er crudo. Debido a que el té Pu'er crudo contiene más polifenoles y compuestos aromáticos del té, tiene el efecto de esterilizar y detener la disentería. Los pacientes con esta enfermedad también pueden beber té de jengibre.

(12) Los pacientes con bradicardia sinusal deben beber el famoso té de alta gama.

(13) Las personas con indigestión y acumulación de comida en el abdomen deben beber más té cocido, porque el té cocido puede calentar el estómago y ayudar a la digestión.

(14) Las personas que tienen problemas de visión o trabajan frente a monitores (incluidos televisores) durante mucho tiempo deberían beber más té Pu'er crudo.

(15) Los pacientes con cataratas seniles deberían beber más té de crisantemo.

(16) Los pacientes con presión arterial alta, enfermedad coronaria y arteriosclerosis deben beber Pu'er, Tuocha o té verde.

(17) Los pacientes diabéticos deben beber té verde con regularidad.

Sin embargo, no importa qué tipo de té elijas beber, no puedes beber té demasiado fuerte, demasiado caliente o sencha.

Beber té fuerte con el estómago vacío puede provocar fácilmente "borrachera de té", que se manifiesta como dolor de cabeza, insomnio, palpitaciones, mareos y malestar. Las quemaduras son muy irritantes para la garganta y el esófago y pueden provocar fácilmente cáncer de esófago. El té de Coca-Cola contiene más carcinógenos. El té preparado durante mucho tiempo no solo es insípido, sino que también contiene una gran cantidad de bacterias que pueden dañar la salud después de beberlo.