¿Es más valioso para la población rural cultivar hortalizas que arroz?

Como dice el refrán: “¡Un acre de jardín vale diez acres de tierra”! Muestra que la mayoría de los agricultores saben que el valor añadido del cultivo de hortalizas es mayor que el de los cultivos tradicionales como el arroz. Pero, de hecho, mucha población rural no opta por cultivar hortalizas, sino que continúa cultivando cultivos tradicionales como el arroz. ¿Por qué? Porque muchos agricultores quieren hacer una fortuna cultivando hortalizas, pero sufren de la falta de un entorno de venta de hortalizas fluido, por lo que abandonan la idea de hacer una fortuna con el cultivo de hortalizas. Debido a que las hortalizas son cultivos frescos, en determinadas condiciones de siembra, el valor añadido de la siembra es relativamente grande, pero no son tan fáciles de conservar como los cultivos tradicionales como el arroz. Si las ventas no son fluidas, la tasa de pérdida es muy alta; La inversión en el cultivo de hortalizas es mayor que la de los cultivos tradicionales. La plantación comercial a gran escala también requiere cierta tecnología y experiencia en plantación. Por lo tanto, aunque el valor económico de cultivos comerciales como las hortalizas parece ser mayor que el de cultivos como el arroz, esto ocurre sólo cuando las ventas de hortalizas son fluidas. Si los agricultores locales tienen experiencia y tecnología en el cultivo comercial de hortalizas y tienen un entorno de ventas fluido, el cultivo de hortalizas definitivamente será más valioso que el de arroz, y viceversa, muchos agricultores se enriquecerán cultivando hortalizas.

Por ejemplo, nuestra zona local está a 3 kilómetros de la ciudad y a 25 kilómetros de la cabecera municipal. Sin embargo, la gente de nuestro pueblo todavía cultiva principalmente cultivos tradicionales. Debido a esta ubicación geográfica, el área local no es una base de producción de hortalizas ni tiene un buen entorno de ventas para el cultivo de hortalizas. Las ventas de hortalizas en la ciudad son limitadas y los agricultores de hortalizas de la ciudad ocupan la parte de las ventas. Los baños de las escuelas secundarias de la ciudad tienen fertilizantes orgánicos gratuitos. Los costos de producción de hortalizas son bajos y la tecnología y la experiencia de siembra son altas. Los aldeanos no tienen ninguna ventaja sobre ellos en el cultivo de hortalizas. También hay muchos campos de cultivo de hortalizas en las ciudades y pueblos suburbanos del condado. Sin embargo, la frescura y el transporte de las hortalizas cultivadas en zonas rurales distantes prácticamente aumentan el costo de producción. La misma competencia no puede competir con los agricultores de hortalizas del condado. En otras palabras, un pueblo con una ubicación geográfica como la nuestra no tiene un buen entorno para el cultivo y venta de hortalizas, ni es una base para la siembra de hortalizas. Si varias aldeas cultivan hortalizas con una sola variedad y sin escala, los compradores se mostrarán reacios a venir a comprar. Si las ventas de hortalizas comerciales no son fluidas, perderá dinero. Por lo tanto, nadie en el pueblo hará una fortuna cultivando hortalizas en el pueblo.

Sin embargo, todavía hay gente en el pueblo que cultiva verduras y se hace rica. Transfieren las tierras de su familia y luego van a pueblos suburbanos alrededor de la ciudad para alquilar tierras para cultivar hortalizas y hacerse ricos. Según los comentarios de los últimos años, después de dominar la tecnología y la experiencia del cultivo de hortalizas comerciales, hay varias familias en nuestra aldea que han cultivado hortalizas fuera de la ciudad y su eficiencia de producción es mucho mayor que la de los agricultores que cultivan cultivos tradicionales en el pueblo. Esas familias han ganado dinero alquilando tierras y cultivando hortalizas en ciudades y pueblos suburbanos con buenos entornos de venta de hortalizas. Todas han comprado algunas propiedades en el condado, lo que puede considerarse un pequeño éxito.

Estos hechos ilustran bien el problema. La población rural que no cultiva cultivos tradicionales como el arroz no sólo necesita experiencia y tecnología en plantación, sino también un buen entorno para vender hortalizas. Después de todo, las verduras y otros productos frescos tienen una vida útil corta y pueden venderse rápidamente, por lo que se puede decir que cultivar hortalizas es más económico que cultivar cultivos tradicionales como el arroz.