¿Cómo hacer pollo al vapor con champiñones?

Ingredientes

Ingredientes: 1600 g de pollo Qingyuan, 15 g de champiñones, jengibre, cebollas verdes, salsa de soja, salsa de ostras, vino de arroz, cebollas verdes;

Accesorios :

Pollo y champiñones al vapor

1

Lava solo un pollo.

2

Tritura el jengibre, corta las cebolletas en trozos y aplana las chalotas.

Tres

Tome una olla redonda grande y ponga el pollo picado, luego agregue el jengibre, las cebollas verdes y las cebollas rojas en orden.

Cuatro

Vierta la cantidad adecuada de salsa de soja, salsa de ostras, sal y un poco de aceite de cocina.

五

Remueve uniformemente y deja marinar durante una hora.

Sexto

Champiñones para mojar el pelo

Siete

Dividimos el más grande en dos partes y cortamos la de abajo.

Ocho

Poner el pollo marinado

Nueve

Revolver uniformemente, hervir agua en una olla, llevar el agua a ebullición. , Agrega el pollo y cocina al vapor a fuego alto durante 15 minutos.

10

Cocer al vapor hasta que esté cocido, sacar y espolvorear con cebolla verde picada.