¿Cuál es el proceso para solicitar una licencia de negocio de alimentos?

La licencia de higiene de producción y operación de alimentos es una de las categorías de licencia sanitaria. Es un certificado legal emitido por la autoridad sanitaria nacional a los productores y operadores de alimentos para permitir la producción y operación de alimentos. En nuestro país, de acuerdo con las disposiciones de la Ley de Higiene de los Alimentos, las empresas de producción y operación de alimentos y los vendedores de alimentos deben obtener una licencia de higiene antes de poder solicitar al departamento de administración industrial y comercial el registro o cambio de registro. Entonces, ¿cuál es el proceso para solicitar una licencia de negocio alimentario? ¿Qué materiales hay que preparar?

Lo primero que debemos saber es la clasificación de los proyectos empresariales de alimentación. Los rubros comerciales de la "Licencia de Negocio de Alimentos" se dividen en: ventas de alimentos preenvasados ​​(incluidos los alimentos congelados, excluidos los congelados), ventas de alimentos a granel (incluidos los congelados, excluidos los congelados), ventas de alimentos especiales (salud alimentos, usos médicos especiales), alimentos preparados, leche en polvo preparada para lactantes y otros alimentos preparados para lactantes), venta de otros alimentos, venta de alimentos calientes, venta de alimentos fríos, venta de alimentos crudos, venta de alimentos de repostería.

En primer lugar, ¿qué empresas deben solicitar una licencia de negocio alimentario?

1. Los operadores de venta de alimentos incluyen supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas de comestibles, vendedores de alimentos, máquinas expendedoras de alimentos y vendedores de alimentos en línea.

2. Los operadores de servicios de restauración engloban tres formas de negocio: restauración ordinaria (supergrande, grande, mediana, pequeña, micro), cocina central y unidad de distribución de comedor colectivo.

3. Comedores de empresa, incluidos comedores de estudiantes, comedores de guarderías, comedores de personal, comedores de obras y otros comedores.

Dos. Materiales necesarios para solicitar una licencia de negocio de alimentos

1. Solicitud de licencia de circulación de alimentos;

2 Copia del "Aviso de aprobación previa de nombre";

3. Prueba pertinente del uso legal del local comercial;

4. Prueba de identidad del responsable;

5. Poder y prueba de identidad del apoderado o designado. representante;

6. Sistema de gestión de seguridad alimentaria;

7. Lista de equipos de empresas alimentarias adecuados para sus actividades comerciales;

8. regulaciones de capacitación para trabajadores de alimentos Copia del certificado;

9. Los operadores que soliciten proyectos lácteos también deben presentar certificación de la industria y declaraciones escritas

10. tiempo personal de gestión de seguridad alimentaria (certificado de diploma de escuela secundaria y certificado de calificación de capacitación);

11. Otros materiales requeridos por el departamento industrial y comercial.

Tres. Trámites para solicitar una licencia de negocio de alimentos

Aceptación de datos: Enviar datos a la Administración de Medicamentos y Alimentos local.

Verificación in situ: después de recibir la información, los agentes del orden llevarán a cabo una verificación in situ dentro de los 7 días hábiles en el sitio donde solicitó una licencia de negocio de alimentos.

Obtener el certificado: Si superas exitosamente los dos primeros pasos, entonces esperarás tranquilamente a que el personal de la Administración de Alimentos y Medicamentos te notifique para obtener el certificado; primeros dos pasos, el Personal de trabajo le notificará estas no conformidades y podrá realizar las mejoras necesarias. Después de pasar la corrección, puede esperar a que el personal de la Administración de Alimentos y Medicamentos le notifique para obtener el certificado.