La receta del arroz con piña es la receta del arroz con piña.
Cómo hacer arroz con piña
1 Cómo hacer arroz con piña
Ingredientes
Arroz cocido, 1 piña fresca, 1 huevo. , pimiento verde La mitad de cada uno, judías verdes, maíz, media cebolla, 100g de camarones frescos, un poco de anacardos cocidos, aceite, sal, esencia de pollo.
Método de trabajo
1. Cortar la piña fresca por la mitad, sacar la carne con un cuchillo, cortarla en cubos de 1 cm y remojar en agua con sal, reservar la mitad. cáscara de piña como recipiente cortar el pimiento verde en cubos de 1CM;
2. Calentar el aceite en una olla cuando esté 60% caliente, cascar los huevos, cortarlos en rodajas, sacarlos y. reservar; hervir los camarones en agua hirviendo.
3.Dejar el aceite base en la olla. Cuando esté caliente, agregue las cebollas y los pimientos verdes (judías verdes y maíz) y saltee por un rato, luego agregue el arroz fragante y saltee uniformemente;
4. Agregue los huevos picados, la piña cortada en cubitos y los camarones. la olla, agregue sal, Sazone con salsa de ostras y esencia de pollo;
5. Ponga el arroz de piña frito en el bol de piña y espolvoree con anacardos cocidos;
6. Si quieres hornearlo, puedes envolverlo en papel de aluminio para hornear. Se dice que el sabor de la piña se puede combinar mejor.
Consejos:
1. El arroz fragante se debe cocinar al vapor un poco seco, para que el arroz frito quede delicioso, la proporción de agua de coco y arroz es ligeramente menor que la de agua; Generalmente se usa para cocinar arroz al vapor. Si es menor, el arroz al vapor quedará un poco duro.
2. Los niños con antecedentes de alergias no deben consumirlo. La piña contiene una sustancia alergénica: la bromelina. El agua salada puede destruir su estructura alergénica, por lo que las piñas deben remojarse en agua salada después de cortarlas.
2. Valor nutricional del arroz con piña
1. La piña contiene vitaminas A, B, C, calcio, fósforo, potasio y otros minerales, grasas, proteínas, etc.
2. Una de las sustancias llamada bromelina puede descomponer las proteínas y disolver la fibrina obstruida y los coágulos de sangre en los tejidos.
3. El azúcar, la sal y las enzimas que contiene la piña tienen un efecto diurético, y los pacientes con nefritis e hipertensión deben consumirla.
4. Comer piña con regularidad puede dejar la piel suave y húmeda. Al comer piña, es mejor remojarla en agua salada o con gas durante unos minutos.
5. El arroz es rico en carbohidratos, protamina y aminoácidos, que son relativamente completos y fácilmente digeridos y absorbidos por el cuerpo humano.
6. El arroz tiene efectos tónicos, fortaleciendo el bazo y el estómago, reponiendo la esencia y fortaleciendo la voluntad, armonizando los cinco órganos internos, dragando los vasos sanguíneos, mejorando los oídos y la vista, aliviando la irritabilidad y la sed, y detener la diarrea.
Otras recetas de arroz con piña
Recetas deliciosas de arroz con piña,
Ingredientes
2 tazones de sobras, 1 piña, 1 huevo, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 30 g de maní, 50 g de jamón, 20 ml de salsa de soja, cantidad adecuada de esencia de pollo al horno con sal.
Método de trabajo
1. Cortar la piña fresca en posición vertical a partir de 1/3, sacar la pulpa de la piña con un cuchillo, remojarla en agua con sal durante 5 minutos y luego cortarla. en cubos de 1 cm, dejando a un lado 2/3 de la cáscara de la piña.
2. Lavar y cortar en dados los pimientos verdes, el jamón en dados y picar las cebolletas.
3. Freír los cacahuetes hasta que estén cocidos, retirar y reservar.
4. Calentar el aceite en una sartén caliente hasta que esté 80% caliente. Rompe los huevos en la sartén y tritúralos rápidamente. Luego vierte el arroz, sofríe hasta que esté completamente dispersado y mezclado con los huevos, saca el arroz con huevo y el arroz con huevo y reserva.
5. Recalentar el aceite, añadir la cebolleta picada y sofreír el jamón.
6. Añade el pimiento verde y la piña y sofríe un rato.
7. Vierta el arroz con huevo y mezcle uniformemente, agregue la salsa de soja, la sal y la esencia de pollo al gusto, finalmente agregue el maní y la cebolla de verdeo picada y mezcle bien.
8. Pon el arroz frito en el bol de la piña y cómelo.
Llena de color y fragancia. Deliciosa receta de arroz con piña 2.
Ingredientes
1 piña, 1 bol de arroz blanco, 6 gambas, 1 huevo, 10 g de judías mungo, 20 g de cebolla verde, unos cacahuetes, 2 chiles, 1 cucharadita de salsa de ostras, 1/2 cucharadita de salsa de pescado, un poco de pimienta.
Método de trabajo
1. Colocar la piña en posición vertical y cortar 1/3 de la piña sin dañar la cabeza de la piña. Use los 2/3 de sección restantes como recipiente, saque con cuidado la pulpa de la piña, remoje en agua ligeramente salada durante 15 minutos, luego córtela en cubos y reserve.
2. Cortar la cebolla en dados, cortar el pimiento en aros, romper los huevos en un bol, añadir un poco de salsa de ostras, batirlos y reservar.
3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la sartén caliente. Cuando el aceite esté caliente al 80% a fuego alto, vierte el líquido del huevo y tritúralo rápidamente con una espátula. Cuando los huevos estén cocidos, sácalos. Agregue el maní crudo y fríalo durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté crujiente, luego retírelo.
4. Vierta 1 cucharada de aceite en la sartén caliente, agregue las judías verdes, las cebolletas picadas, los camarones y los pimientos morrones y saltee por un rato. Agregue el arroz blanco, los huevos revueltos y la piña cortada en cubitos. , y finalmente agregue los condimentos y saltee, mezcle uniformemente, luego colóquelo en tazas de piña y espolvoree con maní.
La tercera deliciosa receta de arroz con piña.
Ingredientes
300 g de arroz medio cocido con piña, 100 g de huevos, 1 guisante, 100 g de cebolleta, 1 roja pequeña. pimienta, 3 pasas, unas 20 almendras americanas Unos 15 condimentos: 1/2 cucharadita de vino de cocina (3ml) 1 cucharadita de sal (5g) salsa de soja 65438.
Método de trabajo
1) Cortar la piña por la mitad con un cuchillo. Use un cuchillo para cortar a lo largo de los cuatro lados de la piña sin cortar la piel en la parte inferior, y luego use un cuchillo para cortar el corazón de la piña en trozos pequeños para que sea más fácil quitar el corazón de la piña. La copa de piña estaba reservada.
2) Cortar el corazón de la piña en cubos cuadrados de 1 cm, ponerlo en un bol, añadir 1/2 cucharadita de sal (3g), verter agua, dejar en remojo durante 30 minutos, escurrir y reservar.
3) Lavar los guisantes, picar la cebolleta y cortar el pimiento rojo en diagonal. Cascar los huevos en un bol, añadir el vino de cocción y batir con un poco de agua.
4) Vierte el aceite en la olla y calienta a fuego alto. Cuando el aceite esté 80% caliente, vierte el huevo líquido y tritúralo rápidamente con una espátula. Una vez cocidos los huevos, sírvelos.
5) Añade aceite a la olla. Cuando el fuego esté al 70%, agregue la cebolla verde picada, los guisantes y el pimiento rojo y sofría durante 1 minuto. Agrega el arroz, presiona ligeramente el arroz con una espátula, vierte los huevos revueltos y los cubos de piña escurridos, agrega la salsa de soja y la 1/2 cucharadita de sal restante (aproximadamente 2 g) y mezcla bien, luego vierte las almendras americanas y las pasas. y revuelva unas cuantas veces.
6) Poner el arroz frito en el bol de la piña.
Esto facilita la extracción del corazón de la piña. La copa de piña estaba reservada. 2) Cortar el corazón de la piña en cubos cuadrados de 1 cm, ponerlo en un bol, añadir 1/2 cucharadita de sal (3 g), verter agua, dejar en remojo durante 30 minutos, escurrir y reservar.
3) Lavar los guisantes, picar la cebolla de verdeo y cortar el pimiento rojo en diagonal. Cascar los huevos en un bol, añadir el vino de cocción y batir con un poco de agua.
4) Vierte el aceite en la olla y calienta a fuego alto. Cuando el aceite esté 80% caliente, vierte el huevo líquido y tritúralo rápidamente con una espátula. Una vez cocidos los huevos, sírvelos.
5) Añade aceite a la olla. Cuando el fuego esté al 70%, agregue la cebolla verde picada, los guisantes y el pimiento rojo y sofría durante 1 minuto. Agrega el arroz, presiona ligeramente el arroz con una espátula, vierte los huevos revueltos y los cubos de piña escurridos, agrega la salsa de soja y la 1/2 cucharadita de sal restante (aproximadamente 2 g) y mezcla bien, luego vierte las almendras americanas y las pasas. y revuelva unas cuantas veces.
6) Poner el arroz frito en el bol de la piña.