100 maneras de nutrir el estómago con gachas de mijo

La receta de la papilla de mijo que nutre el estómago es la siguiente:

Gachas de avena y mijo con gotas de huevo:

Ingredientes: 25 g de avena, 1 huevo, 150 g de mijo, un poco de sal.

Preparación: Lavar el mijo, agregar agua a una olla y llevar a ebullición, agregar el mijo y llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento remojar la avena en agua hasta que esté suave, poner en el recipiente; olla de gachas de mijo; cocine a fuego lento hasta que la papilla se pudra, rompa los huevos y viértalos en la olla y cocine hasta que estén bien cocidos. Añade una pizca de sal y sirve.

Gachas de sésamo negro y mijo:

Ingredientes: 2 cucharadas de sésamo negro y granos de maíz, 100g de mijo, 4 huevos de codorniz, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Preparación: Primero sofreír el sésamo negro en trozos, hervir y pelar los huevos de codorniz, lavar el mijo en la olla, llevar a ebullición, agregar el mijo, el sésamo negro en polvo, y los granos de elote, cocinar a fuego lento cocinar la papilla. Cuando esté lista agregar el azúcar de roca y después de hervir agregar los huevos de codorniz.

Papilla de huevo, piloncillo y mijo:

Ingredientes: 100g de mijo fresco, 3 huevos, cantidad adecuada de piloncillo.

Preparación: Primero limpie el mijo, luego agregue suficiente agua a la olla, agregue el mijo después de hervir, reduzca el fuego y cocine hasta que se convierta en papilla podrida, luego rompa los huevos en la papilla podrida; revuelve uniformemente, cocina un poco y agrega el azúcar moreno y ya está listo para comer.

Gachas de mijo y frijol mungo:

Ingredientes: cantidad adecuada de arroz, cantidad adecuada de mijo, cantidad adecuada de frijol mungo (la proporción de mijo y arroz es 2:1, y hay tantos frijoles mungo como mijo).

Preparación: Remoje los frijoles mungo en agua una noche antes; remoje el mijo y el arroz en agua durante 30 minutos antes de que hierva, vierta el arroz escurrido y luego vierta el mijo escurrido; y el arroz nuevamente. Después de hervir, agregue los frijoles mungo escurridos, baje el fuego y cocine a fuego lento; El mijo, el arroz y los frijoles mungo florecerán y la papilla se volverá pegajosa.