Durante siglos, los marineros que realizaban largos viajes por mar a menudo sufrían de escorbuto, pero mientras comieran más cítricos, el escorbuto podía curarse rápidamente. Esto se debe a los cítricos.
Una vez que el cuerpo humano carece de vitaminas, afectará el crecimiento y desarrollo normales y provocará enfermedades, como se muestra en la figura:
El escorbuto es causado por la falta de vitamina C en el cuerpo. Las verduras y frutas frescas son ricas. en vitamina C. .
Como se desprende de lo anterior, los cítricos son ricos en vitamina C y pueden prevenir y tratar el escorbuto en los miembros de la tripulación.
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