Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuántos minutos se deben cocinar la carpa cruciana fría y cuánto tiempo se deben cocinar la carpa cruciana fría?

¿Cuántos minutos se deben cocinar la carpa cruciana fría y cuánto tiempo se deben cocinar la carpa cruciana fría?

1. Hervir la carpa cruciana fría durante 5-8 minutos antes de servir.

2. Realizar unos cortes en la carpa cruciana para que sea más fácil de degustar. Agrega la cantidad adecuada de vino de cocina y sal y frótalo por todo el cuerpo. Agrega jengibre para quitar el olor y deja marinar durante 10 minutos. Luego cocine al vapor durante 10 minutos y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Picar todos los ingredientes y cortar la cebolla de verdeo en trozos pequeños. repuesto. Agregue la cantidad adecuada de sal, azúcar, granos de pimienta de Sichuan, salsa de soja ligera y agua con pimienta encurtida y revuelva uniformemente. Vierta suficiente jugo de pescado. Mezclar bien. Vierta justo sobre el pescado. El cruciano frío está listo.