¿Cómo se cuece al vapor el arroz de los ocho tesoros?
Aunque son norteños, a algunas personas también les gusta mucho el arroz, como el arroz al vapor o las gachas de arroz hervidas. Normalmente prefiero comer arroz al vapor, también conocido como arroz de los ocho tesoros, en la mesa de vinos. Hay dátiles, longan y pasas en el arroz glutinoso al vapor, que tiene un sabor muy dulce y suave. Es especialmente fácil de digerir para personas mayores y niños, y a mucha gente le gusta mucho. A veces, un plato de arroz de los ocho tesoros que hay en la mesa se come en un instante. En esta ocasión, compartiré contigo cómo hacer un hermoso y delicioso arroz con leche.
El arroz de los ocho tesoros al vapor se puede preparar con azufaifa, semillas de loto, maní, nueces y pasas. Prepara los ingredientes principales: medio kilo de arroz glutinoso, 450 g de agua, 25 g de aceite y 25 g de azúcar. Como algunos ingredientes, prepare relleno de pasta de frijoles, 50 g de maicena, 200 g de azúcar, 50 g de agua, 50 g de salsa de osmanthus y cualquier material decorativo como pasas y uvas. Prepara un trozo de papel encerado. A continuación, comience.
Preparar un bol pequeño, engrasarlo uniformemente con aceite y cortar el papel engrasado en cuadrados de 15 cm. Corte las pasas, los melocotones, las semillas de melón y los cacahuetes en las formas deseadas y pegue los patrones en la pared interior del recipiente. En este momento, lave el arroz glutinoso, cocine al vapor la mitad del arroz glutinoso y la mitad del agua en la olla durante dos minutos para hacer arroz glutinoso. Mientras esté caliente, agregue 25 gramos de aceite, 25 gramos de azúcar y el arroz. . Envuelva el arroz mezclado con relleno de pasta de frijoles, póngalo en un tazón pequeño, aplánelo suavemente y cubra bien el tazón con la superficie aceitosa del papel pergamino.
En este momento, introduce el bol en la olla y empieza a cocer el arroz al vapor. Se cocina en menos de media hora. Cuando lo saques, dale la vuelta al bol, retira el bol, prepara otra olla, pon 500 gramos de agua, 200 gramos de azúcar, vierte la pasta de osmanthus, vierte una cantidad adecuada de agua y revuelve uniformemente. Cuando espese verter en un plato. El arroz glutinoso al vapor de los ocho tesoros se ve muy bonito, con dátiles, longans y pasas. Puedes preparar lo que quieras con antelación y tendrá un sabor suave y dulce.
Cabe señalar que al cocinar arroz glutinoso al vapor, no debe haber demasiada agua, se deben colocar pasas y similares en el fondo del recipiente y el aceite del recipiente debe esparcirse uniformemente. Además, el arroz glutinoso no debe quedar demasiado espeso. ¿Te gusta el delicioso arroz con leche? Me gusta mucho comer.