Tecnología de cría de patos criollos

Tecnología de cría del pato real El pato real también se conoce como pato perilla y pato extranjero. El pato macho emite un olor almizclado durante la temporada de reproducción, por lo que también se le llama pato almizclero. El pato real es originario de América del Sur y Central y es un pato de carne famoso. Los patos criados en mi país se han criado durante más de 200 años y se crían en grandes cantidades en Guangdong, Guangxi, Fujian, Taiwán, Jiangsu, Zhejiang, Anhui, Henan y otros lugares. El pato criollo crece rápido, es pesado, tiene un alto índice de carne magra, es tierno y delicioso y tiene el sabor de las aves de caza. Es una marca de pato entero asado de alta gama. El hígado de pato real es más grande y es un éxito de ventas en el mercado internacional. Desde la antigüedad, la gente ha considerado el pato real como un tesoro nutritivo. La cría de patos criollos se ha convertido en un buen proyecto para que los agricultores aumenten sus ingresos y se enriquezcan. Las características de apariencia de los patos criollos: Los patos criollos se diferencian de los patos domésticos en la forma del cuerpo: el cuerpo es puntiagudo por delante y estrecho por detrás, de forma oblonga, con una cabeza grande, un cuello grueso y corto y rojo o. Sarcoma negro en la base de la boca y alrededor de los ojos. Los patos machos tienen El sarcoma es grueso, se extiende más y está más desarrollado que el de las hembras. Los patos criollos tienen una hilera de largos pelos verticales en la parte superior de la cabeza, que se erizan como cepillos cuando están asustados. Las plumas del pato real vienen en tres colores: blanco, negro y blanco y negro. Las plumas del pato real blanco son blancas, el pico es rosado y el sarcoma en la cabeza es de color rojo brillante y grueso. Las plumas del pato real son negras con un brillo verde oscuro y el sarcoma es negro y rojo. Las plumas del pato real van del negro al blanco. El pico es mayoritariamente rojo con manchas negras. Los hábitos de vida de los patos criollos: los patos criollos tienen ciertas habilidades de vuelo, son audaces y no le temen a la gente. A los patos criollos no les gusta jugar en el agua durante mucho tiempo. Son tolerantes al calor y a la sequía y pueden criarse en agua, sequía, cautiverio o en libertad. Puede aparearse tanto en el agua como en la tierra, y la tasa de fertilización no se ve afectada. Los patos criollos tienen redes grandes y gruesas, un andar suave, movimientos torpes y un temperamento dócil. A veces, un pie toca el suelo, el otro pie se curva hacia arriba y la cabeza se extiende y se hunde bajo el ala, formando una posición de "gallo dorado independiente", de pie durante mucho tiempo. Los patos criollos tienen una dieta mixta, toleran una alimentación brusca y tienen una fuerte resistencia a las enfermedades. Rara vez se enferman en buenas condiciones de alimentación. Además de comer pienso general, también les gusta comer verduras, pescado, camarones, lombrices y otros piensos para animales. A los patos criollos les gusta vivir en grupos después de comer, los patos criollos a menudo se acuestan en grupos, lo que es adecuado para la cría intensiva y en grupos grandes. Los patos criollos machos emiten un grito ronco y bajo de "silbido" cuando alcanzan la madurez sexual. Durante el período de reproducción, las hembras de pato real emitirán un suave "chirrido" y algunas hembras tienen la costumbre de anidar. Los patos criollos son muy adaptables y pueden ser criados por familias comunes y corrientes. Sin embargo, los beneficios económicos de la cría en libertad en el país no son elevados. Para obtener mejores beneficios económicos, es necesario construir granjas y realizar cría a gran escala. Hoy les presentaremos la tecnología de alimentación y manejo de los patos criados en fábricas. 1. Selección del sitio 1. Ubicación geográfica: La elección del sitio de la granja de patos requiere transporte conveniente y caminos planos dentro y fuera de la granja para facilitar el transporte de la producción y los suministros diarios. Lo mejor para una granja de patos es tener un estanque o una piscina. 2. Topografía: Al seleccionar el sitio, el terreno debe ser relativamente alto y seco, de espaldas al viento y de cara al sol, para facilitar la iluminación, ventilación y drenaje. 3. Calidad del suelo: La mejor calidad del suelo de la granja de patos es franco arenoso, que puede mantener seco el interior y el exterior de la casa y puede eliminar el agua acumulada a tiempo después de la lluvia. Se debe evitar la construcción de casas para patos en suelos arcillosos. 4. Fuente de agua: Se debe considerar la cantidad y calidad del agua cuando se utiliza agua en granjas de patos. La mejor fuente de agua es el agua subterránea. La calidad del agua es limpia y cumple con los requisitos de higiene del agua potable. 5. Suministro de energía: Asegúrese de que la granja de patos tenga un suministro de energía normal y prepare su propio generador en áreas con cortes de energía frecuentes. 6. Casa para patos: Las formas comunes de casas para patos incluyen el tipo de pendiente simple, el tipo de pendiente doble, la casa para patos tipo arco, etc. Las pequeñas granjas de patos o las granjas de patos profesionales suelen construirse con materiales como bambú moso, madera vieja, fieltro de linóleo o tejas de amianto. La estructura específica de la casa de los patos debe incluir instalaciones como corrales, campos deportivos y playas para patos. El área del campo de deportes es de 3 a 5 veces mayor que la de la casa de los patos. No se necesita mucho equipo para criar patos criollos y pueden adaptarse al agua, la tierra, el cautiverio o la cría en libertad. 2. Cría de patos criollos Debido al bajo rendimiento de eclosión y la baja eficiencia de los patos criollos cuando nacen de forma natural, no pueden satisfacer las necesidades de desarrollo de la industria de cría de patos criollos. En la actualidad, la producción a gran escala de patos criollos utiliza incubadoras eléctricas para. incubación artificial. 1. Selección de huevos para incubar... Los huevos para incubar deben provenir de granjas de cría de patos criados regularmente. Los huevos para incubar deben estar limpios y se deben seleccionar huevos ovalados de tamaño apropiado y forma normal. Los huevos para incubar de forma normal tienen una mayor tasa de eclosión. Los patitos nacidos son fuertes, vivaces y muy uniformes, lo que es fácil de criar y manejar. tiene una alta tasa de supervivencia. El color de la cáscara del huevo representa las características de la raza y el color estándar de los patos criollos es el blanco jade. Los huevos de pato real son más grandes que los huevos de pato normales y el peso al nacer es de 78 a 85 gramos. Cuanto más frescos sean los huevos utilizados para incubar, mejor. En términos generales, los huevos no deben almacenarse durante más de 7 días en primavera y otoño. durante no más de 5 días en verano. No más de 10 días en invierno. 2. Una vez que todo esté listo para poner los huevos, puedes ponerlos y incubarlos. Coloque los huevos para incubar seleccionados con el extremo grande hacia arriba en la bandeja de incubación. Dado que la temperatura de almacenamiento de los huevos para incubar es baja, para alcanzar rápidamente la temperatura dentro de la incubadora después de la puesta, precaliente los huevos en un ambiente de 22-25 °C de 4 a 6 horas o de 12 a 18 horas antes de la incubación.

La temperatura en la incubadora se controla entre 38,5 y 38°C en la etapa inicial de incubación (1 a 15 días), la temperatura de la máquina se controla entre 38 y 37,5°C en el período medio (16 a 30 días), y la El período de eclosión se controla a 37,5°C. Generalmente nacen dos lotes cada semana. El mejor momento para nacer es entre las 4 y las 5 de la tarde, de esta forma se puede nacer una gran cantidad de polluelos durante el día, lo cual es conveniente para el trabajo. La humedad relativa dentro de la incubadora debe mantenerse entre el 55% y el 65%, y en el momento de la eclosión es del 65% al ​​75%. Los ventiladores se utilizan para ventilar la incubadora, principalmente para suministrar el oxígeno necesario para el desarrollo de los embriones de pato real, descargar dióxido de nitrógeno y calor y uniformar la temperatura de la incubadora. 3. Voltear los huevos es calentarlos uniformemente, suministrar aire fresco, evitar la adhesión del embrión y la membrana de la cáscara, promover el movimiento del embrión, mejorar la circulación sanguínea del embrión y mejorar la vitalidad del embrión. La incubación mecánica generalmente gira los huevos cada 2 horas. Los huevos deben girarse entre el día 1 y 16 de incubación, especialmente la primera semana de incubación es la más importante. El ángulo de giro del óvulo es de 45 grados en posición horizontal, hacia adelante y hacia atrás, y los movimientos deben ser uniformes y suaves para evitar la rotura de la membrana de la yema y los vasos sanguíneos, lo que puede provocar la muerte del embrión. 4. Huevos fríos Los huevos fríos son la clave para mejorar la incubabilidad de los huevos de pato real. Los huevos de pato real tienen las características de huevos grandes, cáscara gruesa, pocos poros y poca permeabilidad. Después de 14 días de incubación, debido al aumento del metabolismo de las grasas, la temperatura del huevo excede la temperatura dentro de la incubadora. . Rocíe los huevos de pato real con agua tibia entre 25 °C y 28 °C para disipar el calor residual, promover la contracción y expansión de las cáscaras y las membranas de las cáscaras de huevo, así como el metabolismo del agua y el intercambio de gases, mejorando así la vitalidad del embrión. También puedes sacar los huevos de pato de la incubadora para enfriarlos. Generalmente, los huevos se enfrían una vez al día por la mañana y por la tarde, y el tiempo se controla de 20 a 60 minutos. 5. Durante el proceso de incubación, para comprender el desarrollo del embrión, los óvulos deben iluminarse de 2 a 3 veces. El décimo día después de la incubación, los óvulos deben iluminarse para eliminar algunos óvulos infértiles y espermatozoides muertos. Aumentando así la incubabilidad. La práctica ha demostrado que siempre que se lleven a cabo una incubación y una gestión científicas, la tasa de eclosión de los huevos de pato real fertilizados puede alcanzar básicamente más del 90%, y algunos pueden alcanzar el 98%. 6. Eclosión

El período de incubación de los patos criollos es de 33 a 35 días. Cuando se escucha a la mayoría de los embriones picotear sus caparazones, comienza la eclosión. Durante el período de eclosión, los patitos con cáscaras de huevo secas y vacías deben seleccionarse a tiempo de acuerdo con la situación de eclosión. No abra la puerta de la máquina con frecuencia para evitar bajar la temperatura y la humedad y afectar la eclosión normal. Durante el período de eclosión, se debe rociar agua en el suelo con frecuencia para garantizar la humedad en la habitación y en la máquina. Los patitos seleccionados cada vez se colocan en una caja de incubación o en una caja especial para que los patitos puedan descansar completamente y prepararse para ingresar a la casa de crianza o esperar el transporte. El día de la eclosión, se debe administrar por vía intramuscular la "vacuna contra el parvovirus del pato real" para prevenir el parvovirus. 3. La alimentación y el manejo de los patitos generalmente se realizan desde que nacen hasta las 3 semanas de edad. La casa de los patos debe estar completamente desinfectada antes de que los patitos entren a la casa. 1. Aislamiento: Para mejorar la tasa de supervivencia, una vez secas las plumas de los patitos, se crían en el centro de la sala de crianza. La temperatura ambiente se mantiene entre 25 y 30 °C y la temperatura se reduce en 1 °C. cada dos días hasta que sea consistente con la temperatura exterior. A los patitos les gusta amontonarse para mantenerse calientes unos a otros. Los patitos nacidos a los que les gusta permanecer juntos deben alejarse a tiempo para evitar que mueran aplastados o asfixiados. En invierno y primavera, cuando la temperatura es baja, las lámparas infrarrojas se utilizan a menudo para la cría de polluelos en grupo. Generalmente, cada lámpara infrarroja de 250 W puede mantener calientes de 100 a 120 patitos. Los estándares de control de temperatura ambiente son: alrededor de 28°C en la primera semana, alrededor de 25°C en la segunda semana y alrededor de 22°C en la tercera semana.

2. Iluminación: Los patitos necesitan luz diurna y nocturna dentro de los tres días posteriores a la eclosión. Posteriormente, el tiempo de luz se puede reducir gradualmente y estarán completamente expuestos a la luz natural después de las 3 semanas de edad. En áreas con infestaciones de roedores, se deben usar luces eléctricas de 15 a 25 W durante toda la noche para evitar daños por roedores. En los días soleados, intente permitir la luz solar plena.

3. Beba agua y comience a comer. Los patitos recién nacidos son muy sensibles a la deshidratación. Por lo tanto, los patitos deben beber agua dentro de las 24 horas posteriores a la eclosión. En climas de baja temperatura, se recomienda beber agua. Después de que los patitos ingresan a la casa, deben descansar de una a dos horas para permitirles moverse libremente y familiarizarse con el entorno. Luego deben beber agua primero y luego comenzar a comer. Espolvorea el pienso completo de los patitos sobre la bandeja de pienso y déjales comer libremente. .

4. Recorte oportuno del pico: los patos criollos comienzan a mudar cuando tienen entre 4 y 5 semanas de edad. Los patos criollos están acostumbrados a picotear las plumas y son propensos a picar. Por lo tanto, es necesario recortar el pico a las 2-. 3 semanas de edad, ayuda a prevenir el picoteo y reduce la pérdida de alimento. Para el corte de pico se utiliza un cortapelos especial o un bisturí calentado, un soldador eléctrico, etc. 5. Higiene y prevención de epidemias: limpie regularmente, mantenga limpia la casa de los patos y haga un buen trabajo de desinfección. Desinfecte con spray desinfectante todos los días durante la primera semana, cada dos días durante la segunda semana, cada tres días durante la tercera semana y, a partir de entonces, una vez por semana. A los patitos se les debe administrar una inyección intramuscular de la "vacuna contra el parvovirus del pato real" el día que nacen para prevenir el parvovirus.

A los tres días de edad, se puede administrar por vía intramuscular la "vacuna hepática" para prevenir la aparición de enfermedades hepáticas. 4. Alimentación y manejo de patitos de tamaño mediano Los patitos de tamaño mediano se encuentran en la etapa de patito de mediana edad a las 4-5 semanas de edad. En este momento, los tejidos y órganos del cuerpo del pato crecen y se desarrollan rápidamente, el volumen gastrointestinal aumenta, la capacidad digestiva aumenta considerablemente, el metabolismo se acelera, el plumón se reemplaza lentamente por plumas rectas y la estructura esquelética está básicamente completamente desarrollada. , los músculos crecen rápidamente y la grasa subcutánea se acumula día a día. Se fortalecen diversas funciones y se mejora la adaptabilidad y la resistencia a las enfermedades. El manejo de la alimentación puede ser más extenso. Se deben trasladar del galpón de cría al galpón de los patos de engorde, reducir la densidad de alimentación y alimentar a los patos con alimento mediano con un nivel nutricional más bajo y un tamaño de partícula más grande. Los patitos de tamaño mediano tienen una mayor capacidad digestiva, un gran consumo de alimento y son resistentes a la alimentación brusca. Además de aumentar la cantidad diaria de alimento de precio completo, también se deben complementar con alimentos verdes como pasto y verduras. Si el alimento está formulado, se puede reducir la concentración y espesar. La fórmula general del alimento es: harina de maíz 50%, harina de soja 14%, salvado 7%, salvado fino 10%, torta de soja 14%, harina de pescado 4%. , sal 0,5 %, aditivo 0,5 % Los patitos medianos deben criarse en grupos en términos de manejo, siendo apropiado entre 100 y 300 patos por grupo y entre 10 y 20 patos por metro cuadrado. Los patos criados deben criarse por separado de macho a hembra después de las 3 semanas de edad. Criar patos machos y hembras por separado mediante la identificación de machos y hembras no solo hará que los patos crezcan y se desarrollen prolijamente, sino que también promoverá un engorde rápido y acortará el período de crecimiento. En esta etapa, se debe ahuyentar a los patos con frecuencia y se debe intensificar el ejercicio para promover el crecimiento y desarrollo de los patos criollos. Desinfecta la casa de los patos con desinfectante todas las semanas. 5. Manejo de los patos criollos jóvenes A partir de las 6 semanas de edad, los patitos entran en la etapa de pato joven y comienzan a alcanzar gradualmente la madurez sexual. Los patos criollos en esta etapa crecen y se desarrollan extremadamente rápido, y el crecimiento y desarrollo de huesos, músculos y órganos se encuentran en un período vigoroso. Los patos criollos después de las 6 semanas de edad tienen una mayor capacidad digestiva, un gran consumo de alimento y son resistentes a la alimentación brusca. Además de aumentar la cantidad de alimento de precio completo todos los días, también se deben complementar los alimentos verdes como pasto y verduras. Cuando se engordan hasta las 10 semanas de edad, los patos criollos machos pesan de 3,5 a 4 kg y las hembras pesan de 1,5 a 2 kg, y están listos para el mercado. Los patos criollos tienen una mayor tasa de utilización del alimento y tienen una mejor tolerancia a la aspereza. Fórmula dietética para patos criollos jóvenes: maíz 45~70% salvado, salvado 10% harina de soja, torta de judías 25% harina de sésamo, harina de colza 3% harina de pescado 3% harina de huesos, harina de cáscara 2% harina de hierba 5% sal 0,3% aditivo 0,5% La cría de patos criollos jóvenes tiene dos propósitos, uno es seleccionarlos como individuos destacados en la bandada de patos reproductores y el otro es hacer que alcancen el peso de los patos criollos comerciales lo antes posible y ponerlos. en el mercado. Si desea engordar y vender los patos, debe prestar atención a las siguientes cuestiones: Los patos criollos aumentan de peso rápidamente antes de las diez semanas de edad y luego la tasa de crecimiento comienza a disminuir. Sin embargo, en este momento, el rendimiento de carne es bajo y la carne tiene mal sabor. La edad de sacrificio de los patos criollos machos y hembras suele ampliarse a las 12 y 11 semanas. Dado que los patos criollos tienen una capacidad especial para compensar el crecimiento, podemos adoptar métodos de alimentación controlados, es decir, hacer dieta a partir de las 7-8 semanas para los patos machos y a partir de las 6-7 semanas para las hembras, los patos criollos. deben consumir del 90% de su alimento libre al 95%, reducir el alimento en un 5% no afectará el crecimiento, y la relación alimento-carne se puede aumentar entre un 5% y un 10%, lo que no solo aumentará el retorno del alimento. sino que también mejora la calidad del cuerpo cetónico. Durante este período, aumentar adecuadamente la proporción de alimento energético, limitar su movimiento, mantener un ambiente tranquilo, seco y limpio, promover el engorde de patos y el plumaje limpio y facilitar las ventas para obtener mayores beneficios económicos. Cuando el pato real alcanza unos 4 kilogramos de peso y se forman depósitos de grasa subcutánea e intraabdominal, se puede sacrificar o vender. 6. Cría y manejo de patos criollos de reserva

Los patos criollos de 9 a 24 semanas son patos criadores de reserva y se utilizan para poner huevos. Se deben seleccionar patos criollos machos y hembras grandes y robustos para la reproducción. pato. 1. Selección de patos reproductores: Los patos criollos machos deben seleccionarse con músculos bien desarrollados, físico fuerte, plumas hermosas, gran capacidad reproductiva y un peso de 3 a 4 kilogramos. Se deben seleccionar patos hembras con plumas finas y brillantes, forma de cuerpo ovalado, cuello y pico cortos, que sean buenos para buscar alimento y tengan resistencia al ser atrapados en la mano, que son aptos para la cría de patos. 2. Proporción entre machos y hembras: La proporción entre machos y hembras de los patos criollos apareados naturalmente debe ser de 1:7. El pato macho debe ser 1 mes mayor que la hembra. Los patos machos y hembras se crían en grupos en la etapa inicial, y cuando tienen 22 semanas de edad, los patos machos se colocan en el grupo de patos hembras para adaptarse entre sí y familiarizarse entre sí, lo que ayuda a aumentar la fertilización. tasa. 3. Período de utilización de los patos reproductores: Los patos machos solo se utilizan durante 1 año. Después de su uso, se pueden tratar como patos comerciales durante 2-3 años porque las hembras de pato real aumentan su capacidad de anidación y disminuyen su número de huevos. -capacidad de puesta con la edad. Debe eliminarse en cuatro años. 4. Requisitos para el galpón de cría de patos El galpón de cría de patos requiere un buen rendimiento de aislamiento térmico, el suelo debe mantenerse seco, debe haber luces eléctricas para complementar la iluminación y debe haber un nido para la puesta de huevos. Para la cría en grupos grandes, puede encerrar una esquina de la casa de los patos y colocar paja directamente en el suelo para crear una "caja de puesta" plana para la puesta de huevos.

Los patos criollos son resistentes al calor, por lo que tienen poco impacto en la producción de huevos en verano, mientras que las bajas temperaturas tienen un gran impacto en la producción de huevos cuando la temperatura ambiente es inferior a 15 grados centígrados, su consumo de energía se reduce por tanto. En una casa de cría de patos, se debe prestar atención al rendimiento del aislamiento. 5. Alimentación y alimentación Los patos reproductores deben alimentarse antes de las 21 semanas de edad, reducir los estándares nutricionales y controlar la ingesta de alimentos para evitar que las hembras engorden demasiado y afecten la producción de huevos. No es necesario controlar estrictamente a los patos macho. Después de que las madres patos comiencen a dar a luz, el nivel nutricional del alimento debe ser mayor y la proteína cruda en el alimento debe alcanzar el 16% -17%. El alimento debe ser suficiente para que los patos criollos coman libremente. El agua de bebida de las patos hembras durante el período de puesta debe ser higiénica, no pudiendo beber agua sucia, de lluvia o de nieve para evitar una disminución en la producción de huevos. 6. Manejo La iluminación de los patos reproductores debe controlarse antes de las 21 semanas de edad. La iluminación natural es el principal método que afecta la madurez sexual. La iluminación no debe exceder las 12 horas diarias para evitar la maduración prematura de los patos reproductores. La luz y la temperatura tienen un gran impacto en la producción de huevos de pato hembra. Generalmente, la luz se complementa a partir de las 26 semanas y el tiempo de iluminación se incrementa 15 minutos cada semana hasta llegar a las 16 horas. Los patos criollos temen ensuciarse y tener frío, por lo que la casa de los patos debe mantenerse limpia y seca. La arena generalmente se cambia una vez a la semana. Preste atención al secado, la ventilación y la desinfección de la casa de los patos. Los patos criollos tienen la costumbre de colocar sus huevos para poner huevos. No mueva el nido de huevos casualmente. En las primeras etapas de la puesta de huevos, no recoja todos los huevos del nido de huevos. día. Es necesario crear un ambiente tranquilo. La hembra de pato está muy atenta a la hora de poner huevos, y no deben acercarse extraños para evitar estrés y afectar la puesta de huevos. Los patos criollos generalmente necesitan tres inyecciones de la vacuna contra la gripe aviar, una a las 3 semanas de edad, otra a las 14 semanas de edad y otra vez a las 20 semanas de edad. 7. Hacer un buen trabajo en la prevención y control de enfermedades. Grandes grupos de patos criollos deben prestar atención a la vacunación periódica contra la enfermedad del parvovirus criollo, la peste de los patos, la influenza aviar y otras vacunas. Todas las localidades deben formular procedimientos de inmunización y medidas de prevención de enfermedades basadas en la situación epidémica específica de las epidemias locales. El personal veterinario de la granja de patos debe insistir en visitar el gallinero todos los días y prestar atención a la limpieza y prevención de enfermedades del gallinero. Desinfecte regular y minuciosamente el entorno alrededor de la casa de los patos con desinfectante. Se deben realizar inspecciones sanitarias periódicas de los patos para garantizar la detección temprana, el diagnóstico temprano y el tratamiento temprano de las enfermedades de los patos. Si se descubren enfermedades infecciosas graves, se deben tomar medidas oportunas para erradicarlas. Después de vender cada lote de patos criollos, la casa de los patos debe cerrarse para una desinfección completa y la casa de los patos debe estar vacía durante más de dos semanas antes de criar el siguiente lote de patos. En resumen, se deben tomar medidas integrales para criar patos criollos y no se pueden relajar todos los eslabones de la producción. Sólo practicando la cría científica de patos podremos obtener mayores beneficios económicos.