¿Las galletas confitadas tienen sacarina?
No. (¡Si usas sacarina, no sé cómo hacer caramelos confitados!)
En primer lugar, está claro que la sacarina no es azúcar y es más dañina para el cuerpo humano.
En segundo lugar, en el proceso tradicional de elaboración del caramelo confitado, el azúcar es azúcar de roca. El proceso de elaboración es el siguiente: Hervir el azúcar de roca en una cantidad adecuada de agua hirviendo. Cuando alcance cierta consistencia, verterlo sobre las materias primas ensartadas. Se puede comer después de enfriar (puedes hacer el tuyo propio según este método). ).
Si quieres añadirlo, quizá añadas algún colorante alimentario, porque quedará mejor y será más vistoso. Si haces el tuyo propio, no necesitas agregar estas cosas.
Eso es todo.