A principios del invierno, siempre recuerdo darle a mi familia "3 blancas y 2 rojas" para comer según la temporada para tener un invierno estable. ¿Qué es esto?

El invierno ha llegado antes de que te des cuenta. Como dice el refrán: el invierno nutre y la primavera mata a los tigres. ? Es decir, si complementas tu alimentación durante el invierno, tendrás un cuerpo más saludable la próxima primavera. Los suplementos de invierno son diferentes a los de las otras tres estaciones y se centran más en alimentos ricos en calorías, pero esto no significa que puedas comer y beber mucho. En particular, algunos amigos empiezan a añadir cordero y ternera tan pronto como llega el invierno. Esto es realmente inapropiado, especialmente en el clima seco del norte. Comer demasiado no solo es una carga para el tracto gastrointestinal, sino que también es muy fácil enojarse. El resultado fue, por supuesto, contraproducente. Entonces, ¿te sugiero que comas más de esto cuando te maquilles en invierno? ¿3 blancos y 2 rojos? Ven a humedecer la sequedad y aliviar el aburrimiento, comer en temporada y pasar el invierno lleno de energía.

El primer blanco: el ñame

El ñame es un producto del invierno, aunque tiene un aspecto torcido y feo, es un producto natural raro que tiene la misma fuente de medicina y alimento. La textura es delicada y el sabor suave. Es especialmente rico en amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias que pueden fortalecer el bazo y el estómago, reducir el azúcar en sangre y reponer el qi. Su consumo regular puede fortalecer el organismo y está especialmente indicado para personas mayores y niños con mala función digestiva.

Recetas recomendadas: ñame con arándanos, costillas de cerdo estofadas con ñame.

El segundo hombre blanco: el taro

¿Cómo se llama el taro? ¿Tesoro vegetariano? Las verduras alcalinas, cuando se consumen con regularidad, pueden neutralizar las sustancias ácidas acumuladas en el cuerpo y coordinar el equilibrio ácido-base del cuerpo. Mejorar la inmunidad humana. El taro también tiene una función desintoxicante, principalmente porque el taro contiene mucina, que puede promover la producción de inmunoglobulinas y la excreción de autotoxinas después de ser absorbida por el cuerpo. Por tanto, si comes demasiada carne en invierno, debes comer un poco de taro, que no sólo puede coordinar el equilibrio ácido-base del cuerpo humano, sino también neutralizar la sequedad de la carne.

Recetas recomendadas: taro de arándanos, pollo guisado con taro.

El tercer blanco: Tremella

Como dice el refrán:? Un lego come nidos de pájaros, un experto come hongos blancos. ? Tremella, también conocida como hongo negro, es un complemento que todos conocemos. Tiene un sabor dulce y suave. No solo es rico en coloides, sino que también tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar la piel, embellecer la piel y aliviar la tos y el calor pulmonar. Por lo tanto, en el invierno seco y frío, basta con comer un poco de sopa de hongos blancos de forma adecuada, que también es muy útil para el organismo. La clave es que no es caro y puedes beberlo todos los días.

Recetas recomendadas: Hongo Tremella, Pera blanca, Sopa de azufaifa, Sopa de vino de arroz con Hongo Tremella.

El primer tinto: las batatas

En invierno hay en el mercado una gran cantidad de batatas. Como el rendimiento es alto, el precio también es muy barato. Especialmente después de la primera helada, el almidón de las batatas se convierte en azúcar y el contenido de azúcar será mayor de lo habitual. Tienen un sabor más delicado, suave y dulce, especialmente las batatas asadas, que son especialmente populares en el invierno del norte y se puede decir que son fragantes.

Las batatas en invierno no sólo son deliciosas, sino que además tienen muchos beneficios. La batata es un alimento nutritivo natural integral, rico en proteínas, grasas, polisacáridos, fósforo, calcio, potasio, caroteno, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina B1, vitamina B2 y 8 tipos de aminoácidos. La característica más importante es que es rico en fibra dietética, que no sólo facilita la digestión sino que también favorece la motilidad gastrointestinal. Ya en la dinastía Ming, el científico médico chino Li Shizhen lo enumeró como? ¿Alimentos para la longevidad? .

Recetas recomendadas: boniato asado, gachas de boniato y mijo.

El segundo rojo: zanahoria

Como dice el refrán:? Si comes rábano en invierno y jengibre en verano, ¿no necesitas buscar receta médica? . Se puede observar que la gente afirma el valor nutricional del rábano. ¿Cómo se llama una zanahoria? ¿Poco ginseng? La carne es delicada, crujiente y deliciosa, particularmente dulce y rica en oligoelementos y fibra dietética. Como verdura de temporada en invierno, no sólo ayuda a la digestión sino que también alivia la untuosidad. Además, cuando hace frío en invierno, la gente inconscientemente comerá más carne, lo que provocará molestias gastrointestinales. Comer zanahorias de forma adecuada es una buena opción. También es barato y duradero, lo que lo convierte en una de las verduras más indispensables para todos los hogares en invierno.