¿Cuáles son los peces de agua dulce con menos espinas?

1. La tilapia, también conocida como carpa cruciana africana, se parece a la carpa cruciana y tiene una carne relativamente espesa. Es mejor cocinarlo a fuego lento y al vapor, y también se usa comúnmente para freír.

2. El pez negro, también conocido como Caiyu y pez negro, es delgado y cilíndrico. El pescado es tierno y espeso y generalmente se procesa en cubos o filetes y se cocina.

3. El bagre, también conocido como bagre y bagre barbudo, tiene la cabeza plana, la boca ancha y la barba. Es mejor cocinar al vapor y guisar.

4. El pescado mandarín, también conocido como pez mandarín y calamar, tiene el cuerpo achatado y achatado, la cabeza puntiaguda y la boca grande. La carne del pescado tiene forma de pétalo y tiene un sabor delicado. Puedes hacer pez mandarín ardilla y pez mandarín maloliente.

5. La lubina tiene un cuerpo largo y plano, con la mandíbula inferior más larga que la superior. La carne es sólida y tiene forma de ajo. La vejiga natatoria se puede utilizar como fauces de pescado y, a menudo, se come al vapor. .

Datos ampliados

Consejos para elegir pescado:

1.

A medida que transcurre la cadena alimentaria, la concentración de contaminantes como materia orgánica, plancton, pequeños peces herbívoros y grandes peces carnívoros en el agua aumenta gradualmente, mostrando un evidente efecto de biomagnificación. El período de crecimiento de los peces pequeños es muy corto y se encuentran en la parte inferior de la cadena alimentaria, por lo que tienen menos contaminantes y son más seguros.

2. Elige pescado estilizado.

Los peces migratorios generalmente viven en las aguas medias y altas. Debido al desove, la estación y otras razones, no viven en aguas fijas durante mucho tiempo y se depositan menos contaminantes en sus cuerpos.

People's Daily Online-¿Qué espinas de pescado no están tan frescas?