¿Qué herramientas se necesitan para hacer pan y pasteles?

Mantequilla, nata, huevos enteros o claras. Horno, cuchara medidora, báscula de cocina, batidor de huevos manual, batidor de huevos eléctrico, espátula de goma, espátula triangular, olla de acero inoxidable, bol de cristal.

Báscula electrónica: La cocción es diferente a la comida china. La cocción presta más atención a la precisión de las porciones. Cuando un novato recién comienza, se recomienda no cambiar las cantidades a voluntad según los sentimientos, sino seguir estrictamente la fórmula, de lo contrario la posibilidad de fallar es muy alta. Simplemente seleccione la unidad y podrá realizar la conversión. No cuente manualmente, ya que se congelará si no puede contar varias veces. También debería haber una función de tara.

Batidor de huevos: eléctrico y manual. Batir claras, yemas, mantequilla y nata no se puede batir con un batidor de huevos manual en poco tiempo. Un batidor de huevos normal y corriente del mercado servirá, no hace falta comprar uno con demasiada potencia.

Ctamizar la harina, la levadura y otros polvos de la materia prima para evitar pequeños grumos y hacer más delicado el producto terminado. Al hacer pasteles como el tiramisú, es necesario tamizar el cacao en polvo y el azúcar en polvo al final, y también se debe utilizar un colador. Elija un tamiz con dos orejas, que es más conveniente de usar. Número de malla: 60 mallas Cuanto mayor sea el número de malla, más finos serán los agujeros.

Raspador: Silicona o goma, la cuchilla se puede usar para raspar los ingredientes en el borde del recipiente para huevos. Otras herramientas no pueden reemplazarla y no pueden hacer el trabajo.