El origen del Festival de los Faroles (20 palabras)

El Festival de los Faroles, también conocido como Festival de los Faroles, Festival Xiao Yuan, Festival de los Faroles o Festival de los Faroles, es el primer festival importante después del Festival de Primavera y uno de los festivales tradicionales de China y los chinos de ultramar. El primer mes del calendario lunar es el primer mes. Los antiguos llamaban a la noche "Xiao", por lo que el decimoquinto día de la primera luna llena del año se llamaba Festival de los Faroles.

Comer "tangyuan" es una costumbre importante del Festival de los Faroles. Tangyuan, también conocido como "Tangyuan" y "Yuanxiao", comenzó a consumirse en la dinastía Song. En ese momento, las bolas de arroz glutinoso se llamaban "aster flotante", también conocidas como "tangyuanzi", "aster de lactosa", "tazón de sopa", "bola de arroz glutinoso", y los comerciantes las llamaban eufemísticamente "yuanbao". Durante las dinastías Song, Yuan y principios de Yuan, las bolas de arroz glutinoso se habían convertido en una respuesta al Festival de los Faroles.

Hoy en día se llama Yuanxiao en el norte y Tangyuan en el sur. Según la teoría del relleno, el Yuanxiao se divide en dos tipos: relleno y sin relleno, con relleno y salado, dulce, cárnico y vegetariano. Según el método de producción, existen muchos tipos: frotamiento de manos, mecanismo Yuanxiao, enrollado de placas de bambú, etc. Dependiendo del método de molienda, existen harina de arroz glutinoso y harina de arroz de sorgo.