¿Cómo hacer hielo en polvo? ¿Qué coagulante es mejor usar?
Ingredientes: 3 gramos de hielo en polvo, ajonjolí blanco, un poco de ajonjolí.
Condimento: 500g de agua, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Cómo hacer hielo en polvo
1. Pon 500 gramos de agua en la olla, hierve el agua en el séptimo nivel de la arrocera, luego agrega el hielo en polvo y revuelve uniformemente. .
2. Ponga el hielo en polvo batido en el recipiente y enfríelo.
3. Añade la cantidad adecuada de semillas de sésamo blancas y negras, agua con azúcar moreno o azúcar blanca al comer.
Lo mejor es utilizar agua de cal como coagulante.