¿Es necesario añadir aceite para hacer tortitas de huevo?

Es necesario añadir aceite a la hora de hacer tortitas de huevo, tener cuidado de que no se pegue a la sartén. El método específico para hacer tortitas de huevo es el siguiente:

Materiales de preparación: 1 huevo, 20 gramos de harina de trigo, 2 lonchas de tocino, 20 gramos de granos de elote, 10 ml de aceite vegetal, 1 salchicha, 30 ml de levadura líquida natural.

1. En el primer paso, rompa los huevos en un bol, agregue los granos de maíz y el tocino y revuelva uniformemente, como se muestra en la imagen a continuación.

2. Vierta la harina de trigo en la masa de huevo en este momento y revuelva uniformemente, como se muestra en la imagen a continuación.

3. Primero calienta la olla y luego agrega el aceite base. Después de que el aceite esté ligeramente caliente, vierte la masa y usa una espátula de madera para esparcir la masa uniformemente.

4. Tapa la olla y ponla a fuego lento durante 1 minuto. Agita la olla y siente que el fondo de la masa se endurece y se desprende fácilmente de la olla antiadherente.

5. Después de darle la vuelta, continúa a fuego lento y tapa la olla durante 1 minuto, como se muestra en la imagen a continuación.

6. Sácala de la sartén cuando ambos lados estén dorados. Coloca la salchicha en el medio y enróllala, como se muestra en la imagen de abajo.

7. Enrollar y dejar enfriar un rato antes de degustar. La tortita de huevo ya está completa.