¡Toda la familia elogió la deliciosa carne de res hervida! ¡Qué comida!

Ingredientes: carne de res grasa, piel de frijol, brotes de soja, base de olla caliente, cebolla verde, chile en polvo, salsa de manos.

Pasos de elaboración:

1. Escaldar previamente la carne para quitar la espuma de sangre, lavar los brotes de soja y cortar la piel de la judía en tiras.

2. Vierta aceite en la olla, agregue las cebollas verdes, los ingredientes de la base de la olla caliente y la pasta de frijoles Pixian, saltee, agregue media olla de agua y deje hervir, agregue 1 cucharada de soja. salsa, agregue la piel de los frijoles y los brotes de frijol, cocine por 3 minutos.

3. Luego agregue la carne grasa, agregue 1 cucharadita de sal, continúe cocinando por 1 minuto, espolvoree con chile en polvo y cebolla verde picada, vierta un poco de aceite caliente y exprima el aroma.