Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se puede romper la viga volteada hacia arriba de la estructura del muro de corte entre la cocina y la plataforma del equipo?

¿Se puede romper la viga volteada hacia arriba de la estructura del muro de corte entre la cocina y la plataforma del equipo?

Las vigas volcadas hacia arriba de la estructura del muro de corte entre la cocina y la plataforma del equipo no se pueden romper.

Debido a que la viga levantada es parte del muro de carga y también es el muro de carga del edificio, causará riesgos de seguridad si se rompe. Si se rompe, aunque no haya impacto a corto plazo, con el tiempo pueden ocurrir problemas como grietas en las paredes y fugas de agua, que pueden incluso afectar la seguridad de todo el edificio.