Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿A qué cuestiones dietéticas debo prestar atención durante la quimioterapia? ¿Qué suplementos debo tomar?

¿A qué cuestiones dietéticas debo prestar atención durante la quimioterapia? ¿Qué suplementos debo tomar?

Los efectos secundarios de la quimioterapia son relativamente grandes. Se recomienda cooperar con la medicina tradicional china para superar mejor los efectos secundarios causados ​​por la quimioterapia, mejorar los síntomas más rápidamente y aumentar los glóbulos blancos. ¿Necesita un médico? Porque los médicos darán respuestas científicas y correctas según la condición específica del paciente. Espero que pueda preguntar a más médicos. No hay ningún cargo por hacer preguntas. ^_^!

¿Cómo pueden los pacientes con cáncer aumentar su apetito durante la quimioterapia?

(1) Cambiar recetas y métodos de cocción: un nuevo alimento puede aumentar el apetito. Por ejemplo, los pacientes que suelen comer carne de cerdo pueden cambiar a pescado, camarones, cangrejo, pollo, etc., si las condiciones lo permiten. Puede comer algunas tortugas y tortugas de caparazón blando. Cambiar los métodos de cocción para darle a los alimentos diferentes colores y sabores también puede aumentar el apetito. Pero no importa qué tipo de alimento, debe cocinarse a un nivel relativamente cocido antes de que pueda digerirse y absorberse sin problemas.

(2) Dieta medicinal para apetecer y fortalecer el bazo: ① Dados de carne de espino: 100 g de espino, 1000 g de carne magra de cerdo (o ternera), 250 g de aceite vegetal y champiñones, jengibre, cebolla verde, pimiento, Vino para cocinar, glutamato monosódico y azúcar blanca. La cantidad justa. Primero corta la carne magra en rodajas, saltéala en aceite, luego usa el condimento de espino y espera hasta que esté bien cocida y luego esté lista para comer. Es a la vez apetitoso y anticancerígeno. ② Sopa de astrágalo y ñame: Use 30 g de astrágalo, agregue agua y hierva durante media hora, retire el residuo, agregue 60 g de rodajas de ñame, cocine por otros 30 minutos, agregue azúcar (agregue miel para el estreñimiento) y sirva. Tómelo una vez por la mañana y otra por la noche. Tiene las funciones de reponer el qi y activar la circulación sanguínea, aumentar el apetito y mejorar la función de absorción gastrointestinal.

(3) Comer más verduras y frutas frescas con alto contenido vitamínico: Este tipo de alimentos no sólo pueden aumentar la resistencia, sino también aumentar el apetito. Algunos pacientes creen que se deben evitar los alimentos crudos y fríos, pero se deben tratar las frutas y verduras según la situación. En la etapa inicial después de la cirugía, puede comer jugo de vegetales y una pequeña cantidad de frutas de fácil digestión. La cantidad no debe ser grande en cada momento y se deben consumir comidas pequeñas con frecuencia. Una vez que la función gastrointestinal se haya recuperado básicamente, se pueden comer algunos platos fríos y refrescantes y frutas, especialmente durante la quimioterapia y radioterapia, que tienen un efecto apetitoso evidente.

(4) Intercambio de experiencias dietéticas entre pacientes: el intercambio de experiencias dietéticas entre pacientes no solo puede aprender de las fortalezas de los demás, sino también ayudar a aumentar el apetito, lo cual es muy necesario para los pacientes con cáncer.

Referencia:/jbdq/neike/weiai/yufang/2005-06-27/jbdq_62852.html

Complementos alimenticios para pacientes en quimioterapia

En toda la quimioterapia proceso Durante el proceso, sin una garantía nutricional razonable y suficiente, el plan de tratamiento no se implementará sin problemas. Por tanto, no se pueden ignorar los cuidados dietéticos, ya sea en el hospital o en casa.

El principio de selección de alimentos es: una dieta ligera, rica en calorías, rica en vitaminas y baja en grasas. Preste atención al aumento del sabor, como el dulce, el ácido, etc., que pueden estimular el apetito y reducir las náuseas, los vómitos y la pérdida de apetito provocados por la quimioterapia.

Los alimentos generalmente habituales son: huevos revueltos con tomate, carne magra guisada con espino, sopa de cordero con astrágalo, ternera estofada con cordyceps, etc.

También existen alimentos como la jalea real fresca, los hongos, el hericium, las mollejas de pollo, etc., que no sólo nutren el qi, la sangre, el bazo y el estómago, reducen las reacciones y mejoran la vigilancia. Pero evita el olor a pescado.

Además de prestar atención a los principios dietéticos de los pacientes de quimioterapia, los suplementos dietéticos también deben basarse en el diagnóstico del cáncer y la respuesta del paciente para mejorar la eficacia. Pero evita el olor a pescado.

Además de prestar atención a los principios dietéticos de los pacientes en quimioterapia, los complementos dietéticos también deben seleccionarse en función del diagnóstico de cáncer, la constitución del paciente y los fármacos quimioterapéuticos utilizados. Algunos alimentos se enumeran a continuación como referencia:

(1) Linfoma maligno y leucemia

El tratamiento de estos pacientes se basa principalmente en regímenes de medicamentos combinados en dosis altas para quimioterapia. La reacción es mayor. . Además de los alimentos mencionados anteriormente que suelen utilizar los pacientes comunes, en términos de la medicina tradicional china, se deben comer más alimentos que nutran el qi, la sangre y los huesos y la médula, como manzanas, naranjas, Luo Han Guo, rojo. dátiles, pescado redondo, sangre de ganso, leche, huevos, espinacas, cilantro, nueces, médula ósea de cerdo, médula ósea de res, placenta de venado, placenta humana, etc.

(2) Cáncer de hígado, cáncer de pulmón, cáncer de estómago y cáncer intestinal

Aunque las ubicaciones de estos cánceres son diferentes, los regímenes generales de quimioterapia son relativamente similares. Además de elegir los alimentos comúnmente utilizados por los pacientes, desde la perspectiva de la medicina tradicional china, también se deben comer más alimentos que nutran el hígado y los riñones y regulen el bazo y el estómago, como naranjas, bergamota, granada de coco, espino, mollejas de pollo. , hongo negro, champiñones, judías rojas, pimiento, jengibre fresco, bagre, miel, zanahoria, tomate, verdolaga, pipas de girasol, etc.

Si los pacientes de quimioterapia presentan pérdida extrema de apetito y vómitos frecuentes, deben someterse de inmediato a nutrición intravenosa o dieta elemental mientras están hospitalizados para garantizar el equilibrio hídrico y electrolítico y el suministro nutricional.

Para garantizar la ingesta diaria de alimentos de los pacientes de quimioterapia, el desayuno debe realizarse antes de las 6 de la mañana y la cena después de las 7 de la mañana. Ampliar la diferencia horaria entre la administración y la comida puede reducir las reacciones y favorecer la absorción de los alimentos.

Referencia: Red China contra el Cáncer