¿Cuál es la diferencia entre crema animal y crema de leche?
La materia prima de la nata animal es la leche, por lo que la nata animal es nata de leche. Esto se debe a las diferentes regiones, lo que da lugar a diferentes nombres. Si no está seguro de si un producto es crema animal o crema de leche, puede consultar la lista de ingredientes del producto para ver cuáles son los ingredientes principales.
La crema animal común o crema de leche también se llama crema ligera en el mercado, por lo que también puedes juzgar si el producto es crema ligera observando el contenido de grasa del producto. Si el contenido de grasa del producto es de 30 a 36, el producto es crema ligera. Si es superior a 36, el producto es nata con alto contenido de grasa, que también puede denominarse nata espesa.
La crema espesa y la crema ligera tienen diferentes usos prácticos. La crema espesa tiene un sabor más delicado y suave, pero es cara, tiene una vida útil corta y un alto contenido de grasa, lo que la hace inadecuada para personas obesas. La crema para batir es relativamente barata, tiene una larga vida útil y un bajo contenido de grasa, lo que la hace más adecuada para las ventas comerciales.