Cómo hacer flores de cebollino y proporción de ingredientes

El método de preparación y la proporción de ingredientes de las flores de cebollino son los siguientes:

1. Ingredientes para encurtir flores de cebollino: flores de cebollino, sal, jengibre, fideos alcalinos.

2. Proporción de material para encurtir flores de cebollino: 500 g de flores de cebollino: 130 g de sal: 10 g de jengibre: 5-10 g de fideos alcalinos.

3. Método de encurtido de las flores de puerro: lavar las flores de puerro, remojarlas en agua fría durante 3-4 horas, escurrirlas, picarlas en trozos finos, machacar el jengibre fresco hasta obtener un polvo fino y añadir. los puerros en proporción, las flores, la sal, el jengibre y los fideos alcalinos, revuelva uniformemente. 4) Cubra y revuelva dos veces al día durante 7 días.