Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué debo hacer si no tengo salsa de pescado cuando preparo sopa de kimchi coreana? Como la sopa de kimchi que no vendo aquí no lleva salsa de pescado, ¿qué puedo usar en su lugar? ¿Cómo usarlo?

¿Qué debo hacer si no tengo salsa de pescado cuando preparo sopa de kimchi coreana? Como la sopa de kimchi que no vendo aquí no lleva salsa de pescado, ¿qué puedo usar en su lugar? ¿Cómo usarlo?

Los métodos de producción de salsa de pescado también se pueden dividir en dos tipos debido a las diferentes regiones y hábitos.

(1) Agregar sal al pescado entero o parte del cuerpo del pescado; la salsa de pescado hecha después de desmenuzarla.

(2) La salsa de pescado se elabora añadiendo una cantidad adecuada de sal a la sopa, decocción o extracto de pescado.