¿Hay helado caliente?
Ingredientes:
Ñame: 1 raíz, unos 600 gramos, boniato morado: 2 trozos, unos 500 gramos, leche condensada : 2 cucharadas, leche: 2 cucharadas: 300 ml de azúcar, 1 cucharada, miel: 1 cucharada, mermelada de arándanos: cantidad adecuada, frutas mixtas: cantidad adecuada
Preparación:
1 Ñame, batata morada Lávalas y cocínalas en una olla. Después de hervir la olla a fuego alto durante unos 25 minutos, sácalas, pélalas y hazlas puré por separado. Pasados unos 25 minutos, quítales la piel y hazlos puré por separado. Si no tienes batidora, bátelo con una cuchara.
2. Agrega leche (150 ml) y azúcar blanca al puré de ñame y revuelve uniformemente, luego agrega miel y revuelve uniformemente. Si quieres tener sabor a helado, puedes agregar más leche.
3. Agrega la leche condensada y la leche (150 ml) al puré de camote morado y revuelve uniformemente, luego agrega la miel y revuelve uniformemente. Si quieres el sabor a helado, puedes agregar más leche.
Método:
1. Sundae de helado de batata morada y ñame: Usa helado para colocar una bola de ñame y una bola de batata morada en un tazón de vidrio pequeño y luego agregue una cantidad adecuada de frutas mixtas, un helado de frutas está listo.
2. Torre de helado: Busca un molde con forma de tubo, uno con un extremo grande y otro pequeño. Primero pon una capa de puré de ñame, luego una capa de puré de boniato morado, luego mete. el puré de ñame, y luego darle la vuelta, sacarlo y ponerlo en un plato (puedes poner un poco de aceite vegetal en el interior del molde para ayudar a que se desmolde). Cubra con un poco de mermelada de arándanos, elija la variedad granulada. Una torre de helado está lista (puedes agregar algunas capas más si tienes una tubería lo suficientemente alta).
3. Tazón pequeño de helado: Así se llamaba un tipo de helado cuando yo era niño, y además es la forma más adictiva de comerlo. Debes utilizar una batidora para batir el puré de ñame mezclado hasta que quede demasiado fino, ponerlo en un bol pequeño y podrás comerlo inmediatamente.