Cómo lidiar con el abulón fresco congelado

Métodos de referencia para procesar el abulón fresco congelado:

1. Descongelación: Descongelar el abulón en agua fría, que perderá su sabor fresco.

2. Cepillado: Prepara un cepillo de dientes con cerdas un poco más duras, luego sumérgelo en agua y frota repetidamente.

3. Separa la cáscara y la carne: Después de limpiarla, tírala directamente a la olla y agrega agua para cocinar. Una vez cocida la carne, puedes separarla fácilmente con un cuchillo o una cuchara para comer.

4. Extracción de las vísceras, el aparato bucal y el gastroesófago: Lo que hay que tener en cuenta aquí es que se deben encontrar las vísceras, el aparato bucal y el gastroesófago del abulón para poder extraerlos con precisión. La parte negra o amarilla dentro de su vientre son sus órganos internos y sus intestinos. Un tubo esofágico que se ve en el lado estrecho de su cuerpo es su aparato bucal, el esófago. Simplemente retírelo con un cuchillo.

5. Limpiar con sal: Aplicar una capa de sal gruesa, frotar con las manos unas cuantas veces y luego enjuagar con agua. La mucosidad del cuerpo se puede eliminar y no habrá ningún olor peculiar al comerla.

El valor nutricional del abulón:

El "abulón, el ginseng, la aleta y la panza" son mariscos extremadamente valiosos, y el abulón ocupa el primer lugar entre los pepinos de mar, las aletas de tiburón y la panza de pescado. . El valor nutricional del abulón es muy alto. Contiene veinte tipos de aminoácidos, además de proteínas, grasas, sales inorgánicas de calcio, hierro necesarios para el cuerpo humano, así como una cantidad considerable de yodo, zinc, fósforo y vitamina A. , D, B1, etcétera. Según la medicina tradicional china, el abulón tiene los efectos de nutrir el yin y el yang, calmar la sed y aliviar la estranguria. Además, es nutritivo pero no reseca, y su valor nutricional es aún mayor. Se informa que la nutrición del abulón es 7 veces mayor que la de las nueces australianas. El consumo moderado de abulón puede nutrir el yin, calmar el hígado, fortalecer los riñones, ajustar la secreción de las glándulas suprarrenales y tiene el efecto de regular la presión arterial en ambas direcciones.

Además, el abulón también es un muy buen alimento nutritivo para las mujeres, porque el abulón tiene los efectos de regular la menstruación, humedecer la sequedad y los intestinos, y puede tratar la menstruación irregular y otras enfermedades. Y una de sus funciones más importantes es nutrir el yin y el yang. Si comes demasiado, no tienes que preocuparte por enojarte fácilmente.