Conocimientos básicos de los seis vinos base ¿Cuál es el conocimiento básico de los seis vinos base?

1. Conocimientos básicos de los seis licores base: El licor base juega un papel decisivo y protagonista en los cócteles. El contenido de alcohol del licor base es generalmente relativamente alto y está clasificado. como categoría de espíritu. Los seis licores base comunes son: ginebra, whisky, brandy, ron, vodka y tequila.

2. Ginebra: Ginebra, su nombre original en idiomas extranjeros proviene de las bayas de enebro, uno de sus principales ingredientes aromatizantes, por eso suele denominarse ginebra. La ginebra se elabora a partir de cereales (cebada, trigo, maíz), mezclados con un licor de alto contenido alcohólico obtenido por destilación durante el proceso de fermentación de las bayas de enebro como licor base, y se le añaden diversas hierbas, frutas, semillas, etc., también conocida como licor redestilado.

3. Whisky: El whisky se puede llamar el "agua de la vida". Se elabora a partir de cebada y otros granos, y luego se envejece en barricas de roble durante muchos años y finalmente se mezcla en un fuerte licor destilado. unos 43 grados.

4. Brandy: Elaborado principalmente a partir de vino, en ocasiones también elaborado a partir de otras frutas. El brandy es un licor destilado elaborado a partir de frutas mediante fermentación, destilación, almacenamiento y elaboración de cerveza. Al igual que el vino y el whisky, el brandy normalmente se envejece en barricas de madera, lo que añade complejidad y color al vino. La duración del envejecimiento y el tipo de barrica son factores importantes para determinar la calidad inherente del brandy. El brandy es un producto cuidadosamente elaborado con características sensoriales especiales y se consume con más frecuencia que muchos otros licores. Se puede beber a temperatura ambiente o frío; cuanto mejor sea el brandy, más probabilidades habrá de beberlo limpio.

5. Ron: El ron es un licor destilado elaborado a partir de melaza de caña de azúcar, y también puede denominarse vino de azúcar. El ron se elabora a partir de la fermentación y destilación del jugo de azúcar exprimido de la caña de azúcar. El ron, especialmente el ron ligero, es un ingrediente clásico de los cócteles. Se utiliza en muchos de los cócteles más famosos y exóticos del mundo.

6. Vodka: El vodka se elabora a partir de cereales o patatas y se destila en alcohol de hasta 95 grados. El alcohol de alta concentración luego se diluye con agua destilada de 40 a 60 grados y se filtra. El carbón activado es más cristalino, incoloro, ligero y refrescante, lo que hace que las personas no sientan dulzura, amargura o astringencia, solo la estimulación ardiente, formando las características únicas del vodka.

7. Tequila: El tequila se produce en México y es un aguardiente destilado de una planta de cactus llamada Agave. La zona de producción de tequila (Tequila) es la zona de producción de mayor calidad entre el género del agave, y sólo se permite producir tequila y sólo se permite vender bajo el nombre de tequila si es Tequila producido en otros; regiones se llama Mezcal. El tequila tiene un sabor fuerte y un aroma único.