¿Cómo hacer camarones fríos con polvo de camarones fríos?
La principal materia prima de la ensalada de gambas es el arroz. Antes de hacerlo, prepara una cuchara grande de madera y haz un agujero del tamaño de una semilla de soja. Lavar el arroz y remojarlo en agua, luego preparar cal viva en proporción y ponerla en el agua, remover y aclarar y reservar. Remoje el arroz hasta que esté suave y muela hasta obtener una pasta, luego póngalo en la olla como si fuera una pasta y agregue agua clarificada de cal viva mientras cocina. Después de que se convierta en una pasta, tome inmediatamente la pasta de arroz con una cuchara perforadora, colóquela en agua fría y use una cuchara más grande para exprimir la pasta de arroz en el agua fría. Al apretarlos, estos cereales de arroz caen por los ojos al agua fría y se vuelven pegajosos entre las dos puntas, pareciéndose mucho a los camarones. A la hora de comer, simplemente toma los camarones fríos y el agua fría según tu preferencia, luego mézclalos con agua con azúcar moreno y estarás listo para comer.