Eficacia del pez mandarín dorado de agua fría

El pescado mandarín dorado de agua fría es un plato tradicional en Jiangsu y Zhejiang. Se divide principalmente en dos métodos: un método consiste en poner la carpa en agua fría, agregar vino de arroz, canela, anís estrellado, etc., para darle sabor después de colorear. , y luego usa el caldo para hacer una sopa muy deliciosa . Otro método consiste en moler los ingredientes para hacer una pasta de pescado mandarín dorado, luego sumergir la carpa en la pasta y freírla lentamente en una sartén con aceite a baja temperatura, para que el aroma de la canela y el anís estrellado pueda penetrar completamente en la carpa. y hacer que la textura de su carne sea más deliciosa.

Las principales funciones del pez mandarino dorado de agua fría son:

1. Elimina el calor y desintoxica: La canela y el anís estrellado tienen el efecto de calentar el cuerpo y dispersar el frío, favoreciendo. qi y desbloquear colaterales, y puede eliminar el calor y desintoxicar.

2. Reponer la sangre y nutrir la piel: la carpa es rica en proteínas, vitaminas y oligoelementos y se considera un buen producto para la belleza y la belleza.

3. Nutre y protege el hígado: El vino de arroz es rico en ácido glutámico y otros ingredientes, lo que ayuda a mantener la salud de las células del hígado, acelera el metabolismo y la capacidad de desintoxicación del hígado y desempeña un papel en Nutriendo y protegiendo el hígado.

4. Aumenta el apetito: el pescado mandarín dorado tiene un aroma y sabor únicos, que pueden estimular el apetito y aumentar el apetito.

En definitiva, el pez mandarín dorado de agua fría es un manjar con valor medicinal, y comerlo habitualmente es bueno para la salud.