Registros históricos sobre el té medicinal
Según los registros históricos, los chinos comenzaron a beber té después de la última dinastía Han. Durante la dinastía Tang, la tendencia de beber té se había vuelto muy popular. No solo los literatos y ermitaños consideraban beber té. algo elegante, pero también a los traficantes y lacayos les encantaba tomar té. Los registros históricos del té medicinal también se remontan a tiempos muy antiguos. En los poemas e imágenes de todas las dinastías posteriores a las dinastías Tang y Song, el consumo de té se utilizó repetidamente como objeto de descripción. Pero en general el té es una bebida caliente, que se llama "té hervido" o "té caliente", también conocido como "té preparado". Sólo el té amargo, el té de hierbas, el té de hierbas, etc. son bebidas frías en verano y son "medicinales". tés" con el efecto de aliviar el calor del verano. , y su selección de materiales también va más allá del ámbito del té. El té amargo, el té de hierbas, el té Baicao y el Digulu son tés de hierbas de naturaleza fría, pero los materiales medicinales y las fórmulas son diferentes.
Té medicinal uno: té de crisantemo
También existe un té de hierbas simple llamado "té de crisantemo". Aunque el sabor no es tan fuerte como el del té amargo o el té de Baizhang, el té de crisantemo es. Puede aliviar el calor del verano y disipar el calor. Siempre que compre crisantemos secos en una tienda de té o de medicina china, puede prepararlos directamente con agua hirviendo. Los crisantemos secos se dividen en dos tipos: crisantemo amarillo y crisantemo blanco. El crisantemo amarillo generalmente se considera mejor. El más famoso es el crisantemo amarillo producido en Hangzhou, llamado "Hangju".
Té Medicinal 2: Té Servido
Cabe destacar el "Té Servido". En el pasado, el transporte era inconveniente y muchas personas que viajaban largas distancias caminaban y tomaban el autobús, especialmente en el caluroso verano, para los viajeros bajo el sol abrasador, el té que se servía al borde de la carretera era sin duda la "dulce primavera del desierto". Por lo tanto, la gente ha hecho este tipo de buenas obras hace mucho tiempo, que se llama "Tea Yuan". "Los Registros del Viejo del Lago del Oeste" menciona que a principios de la Dinastía Song del Sur, las familias ricas de Hangzhou solían distribuir "medicinas para el calor" y "agua helada" en el verano. Rang Lian, originario de la dinastía Qing, también dijo en "Notas varias de la primavera y las dinastías Ming": "En los días calurosos... hay personas que renuncian al agua helada o hacen decocciones como hojas de perilla, loto raíz, regaliz, etc. en el mercado, que se llama 'sopa de verano'". En este punto, el autor recordó de repente que en los años 1950 y 1960, durante los abrasadores meses de verano, se entregaba "té" bajo la sombra de los sauces. a ambos lados de la autopista Changping de Xi'an a Henan cada diez u ocho millas. El té es principalmente té de hojas de bambú o sopa de frijol mungo y, a veces, el bebedor paga tres o dos centavos como recompensa. Esto se llama dar libremente, y quien lo da lo acepta con alegría.
El contenido de este artículo ha sido compilado y publicado por Shanxi Medicinal Tea Network.