Una colección de recetas de alimentación saludable
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Lista completa de recetas de medicina tradicional china para preservar la salud
1. Wolfberry: nutre los riñones y la esencia, nutre el hígado y mejora la vista.
Lava 30 gramos de baya de goji antes de acostarte todos los días y mastícala poco a poco. O use 15 g de baya de goji, prepárelo con agua hirviendo, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos y estará listo para comer.
2. Crisantemo amarillo: extinguir incendios, evacuar el frío, el viento y el calor, disipar el calor y apagar el fuego.
6 gramos de crisantemo amarillo, preparar con agua hirviendo a 40-50 grados centígrados, beber 3-4 tazas al día.
Usar vapor ascendente para ahumar los ojos también puede aliviar la fatiga ocular.
3. Miel pura: quita el calor y desintoxica, suaviza el hígado y desintoxica y humedece los pulmones.
Una hora antes o dos horas después de una comida, tomar de 30 a 60 gramos de miel pura y beberla con agua tibia a menos de 60°C.
4. Frijoles rojos: diurético, reduce la hinchazón, fortalece el bazo y el estómago.
Remoje los frijoles rojos durante varias horas y luego cocínelos al vapor con arroz para hacer arroz de frijoles rojos, que es suave, glutinoso y dulce.
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Lista completa de recetas dietéticas y saludables de la medicina tradicional china
V
Cebada: cura la humedad, beneficia el tracto gastrointestinal, elimina el edema y fortalece el bazo y el estómago, beneficioso para el estómago.
Remojar la cebada durante tres horas, ponerla en una olla con la cantidad adecuada de agua y llevarla a ebullición, luego cocinar a fuego lento durante una hora hasta que la cebada florezca y el jugo se vuelva ligero. color blanco lechoso.
6. Frijoles negros: nutren los riñones y fortalecen el yang, fortalecen el cuerpo y reponen el yin, activan la circulación sanguínea y eliminan la estasis sanguínea.
Los frijoles negros no son recomendables para la cena. Es mejor comerlo con cereales integrales, como cocinarlo al vapor con arroz y harina, o convertirlo en harina de soja, lo que puede ayudar a la digestión y la absorción.
7. Semilla de Coix: fortalece el bazo y el apetito, nutre el yin y nutre la sangre para tratar la diarrea.
La cebada es tan espesa como la carne y debe cocinarse durante al menos 20 minutos para destruir la dañina salsa holandesa que contiene.
8. Semilla de Coix: fortalece el bazo y el estómago, suaviza el hígado, nutre el yin y nutre la sangre.
La harina de trigo y la cebada son buenas para preparar snacks chinos.
9. Raíz de loto: tonifica el bazo y el estómago, cura la diarrea, tonifica el bazo y estimula el apetito.
Coge una raíz de loto entera y elige la parte más corta y gruesa del medio para hacer sopa. Las raíces de loto largas y puntiagudas de ambos lados son muy crujientes y aptas para cocinar.
10. Mijo: fortalece el bazo y el estómago, armoniza el estómago y ayuda al sueño.
Simplemente cocina gachas y cómelas. Lavar el mijo y cocinarlo en papilla en una olla de piedra.
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Lista completa de recetas dietéticas y saludables de la medicina tradicional china
11. Jengibre: induce la sudoración y repone las deficiencias, calienta el estómago y alivia los vómitos, y desintoxica.
Compra unos kilos de jengibre, córtalo en rodajas o tiras y remójalo en vinagre. O beba jarabe de jengibre con regularidad. Tenga cuidado de no comer demasiado jengibre, sólo unas pocas rodajas a la vez.
12. Frijol mungo: quita el calor y desintoxica, alivia el calor del verano, diurético y desintoxicante.
Hervir sopa de frijol mungo y beberla. Nota: Primero, si se pone agua hirviendo en la olla, el color de la papilla de frijol mungo permanecerá más espeso. Cubra la tapa cuando hierva por segunda vez y apague el fuego durante 10 minutos después de hervir por tercera vez. Tiene la capacidad desintoxicante y de eliminación de calor más fuerte.
13. Hongo negro: produce fluidos corporales y calma la sed, humedece los pulmones y nutre la piel.
Parte el hongo blanco en trozos pequeños y remójalo en agua tibia o fría. Cuando cocine arroz, agregue más agua a la vez, déjelo hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento. Al cocinar, trate de no agregar agua hasta la mitad.
14. Fruto de espino: tonifica el bazo y el apetito, digiere los alimentos y resuelve la acumulación, activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea.
Vierta de 8 a 10 trozos de espino seco en 400 a 500 ml de agua. La temperatura del agua hirviendo debe ser de 80 ℃ a 90 ℃. No beba con el estómago vacío. Bébelo treinta minutos después de una comida.
15. Azufaifa: Nutre el yin y nutre la sangre, calma la mente y calma la mente.
Cada vez que utilices tres dátiles para hacer té o cocinar gachas, si se adelgazan, lo mejor es arrancarlos y tragarlos lo antes posible.
16. Rábano: ayuda a la digestión, alivia la tos, elimina las flemas y reduce la fiebre.
Puedes usar arroz para cocinar gachas, o puedes usar huevos crudos para cocinar sopa de rábano y huevo, o puedes comerlo inmediatamente con carne y verduras.
Tengo una tos leve, así que puedo beber jugo de rábano blanco. Compra un rábano y exprime las puntas.