¿Qué comida deliciosa hay en Langkawi?

Arroz al curry ácido y picante (Nasi Vlam)

Se suele consumir durante el mes de ayuno del Ramadán, pero es un alimento que se puede consumir en cualquier momento en Kelantan y Terengganu. .

Olla caliente (Steamboat)

Similar a la olla caliente china, básicamente no hay diferencia. Los comensales se sientan alrededor de una mesa redonda con una olla profunda de sopa en el medio, calentada por un fuego debajo para mantenerla bien caliente. Los comensales pueden añadir a la sopa hirviendo gambas crudas, pollo, huevos de codorniz, pepinos de mar, hígados de pollo o hígados de cerdo.

Curry de ternera con coco (Rendang)

Un manjar que tarda mucho en cocinarse. Está elaborado a base de carne, leche de coco, chile, cebolla y especias como canela, alfalfa, la carne, el cardamomo, etc. se cocinan a fuego lento y se sirven con arroz, tortas de arroz o Lemang (arroz pegajoso cocido con leche de coco), que tiene un sabor dulce, tierno y refrescante.

Murtabak

Un tipo de tortita india. El relleno de carne se cocina con una mezcla de carne molida, cebolla y huevos rallados, y suele condimentarse con pasta de curry.

Hokkien Mee

Un plato tradicional chino. Fideos anchos de color amarillo con langostinos, calamares, brotes de soja y aderezados con una fuerte pasta de salsa de soja.

Fideos fritos

Los fideos utilizados están hechos de harina de arroz glutinoso. Los fideos fritos tienen varios sabores debido a diferentes métodos, como el sabor malayo, chino e indio. /p>

Curry Laksa

Se elabora echando salsa de curry sobre los fideos y cocinándola con trozos de pollo, tofu y brotes de soja. Relativamente picante.

Arroz con Pollo

Existen muchas variaciones, pero una de las más populares es el arroz con pollo de Hainan, que se elabora con pollo tierno y jugoso servido en caldo de pollo. arroz, mezclado con salsa de chile con ajo y agregado con pepino rallado y hojas de cilantro.

Char Kway Teow (Char Kway Teow)

Char Kway Teow (Char Kway Teow): saltea los fideos de arroz planos con ajo picado y añade gambas frescas, brotes de soja y huevo. tiras sazonadas con salsa de soja y salsa de chile.

Nasi Dagang

Nasi Dagang: un desayuno popular en Kelantan y Terengganu. Los principales rellenos del interior son arroz chang jian y pescado al curry.

Ensalada Picante Malaya (Rojak)

Elaborada con piña, pepino, tofu, gambas picadas y huevos cocidos, y aderezada con salsa de cacahuete pues tiene muy buen sabor.

Roti Canai

Un desayuno que se puede pedir a cualquier hora en Malasia. Se trata de una tarta crujiente elaborada con masa de trigo, batida con huevos y cebolla picada.

Nasi Lemak

Es arroz con leche de coco, servido con pescado seco, huevos duros, maní tostado y tiras de pepino. También es un delicioso plato de desayuno.

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