Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Por qué se debe añadir melón de invierno al relleno de piña?

¿Por qué se debe añadir melón de invierno al relleno de piña?

La razón por la que se añade melón de invierno al relleno de piña es para mejorar el sabor y aumentar la delicia.

Ponle melón de invierno al relleno de piña porque la textura del melón de invierno es más densa y delicada, lo que puede neutralizar la acidez de la piña y hacer que el bizcocho de piña sepa mejor. La piña en sí tiene cierta acidez y el sabor denso del melón de invierno puede equilibrar la acidez de la piña, haciendo que el sabor general sea más rico y equilibrado. El melón de invierno es un producto agrícola que los agricultores de Taiwán rotan durante el período de barbecho de los campos de arroz. Las materias primas son fáciles de obtener y económicas. El melón de invierno es un producto agrícola común que se puede cultivar durante el período de barbecho de las tierras agrícolas en Taiwán. Por lo tanto, el suministro de materia prima del melón de invierno es relativamente fácil y el precio es relativamente bajo, lo que dificulta la elección del melón de invierno como materia prima. para el relleno de piña una ventaja económica.