¿Es mejor la nata animal o la nata de leche?

1. La mantequilla animal, también conocida como nata para montar, está elaborada a partir de leche y se extrae de la leche fresca natural. El contenido de grasa es mayor, entre 35 y 45, por lo que el sabor es más rico y suave, y puede agregar un sabor lácteo y rico a los alimentos. La nata animal es apta para cocinar y hornear, como hacer tartas de nata, salsa de nata, helado de leche, etc. Su rico sabor y su rico contenido en grasas hacen que la comida sea más deliciosa.

2. La nata se extrae de la leche y tiene un contenido en grasa relativamente bajo, alrededor del 30%. La crema de leche es rica en proteínas, grasas, vitaminas, minerales y otros nutrientes. El precio de la crema de leche es relativamente bajo y el sabor es relativamente ligero. Es adecuada para algunos alimentos que necesitan mantener un sabor ligero, como el queso ligero y la corteza de crema ligera.