Ocho recetas para fortalecer el bazo y nutrir el estómago
1. Maíz: un buen producto para el cuidado de la salud entre los cereales integrales
El maíz es un buen producto para el cuidado de la salud entre los cereales integrales. Tiene un alto contenido de fibra y puede estimular la peristalsis intestinal y acelerar las heces. excreción. Es el mejor alimento para reducir los lípidos en sangre, tratar el estreñimiento, cuidar la piel y prevenir el cáncer intestinal. El maíz tiene efectos diuréticos y antihipertensivos. Las zanahorias son ricas en vitamina A, que puede promover el crecimiento y la reproducción normales del cuerpo, prevenir infecciones respiratorias, proteger la visión y prevenir el cáncer.
Recomendación de receta: Sopa Colorida de Goji y Maíz
Ejercicio:
1 Lavar y remojar las goji, pelar y cortar en dados la piña y la zanahoria, los granos de elote y los guisantes. Lavar.
2. Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla, agregue los granos de maíz y los guisantes de olor y cocine.
3. Añade la avena y deja hervir. Cuando esté fuera de la sartén, agregue los cubos de piña.
2. Calabaza: la maestra del estómago y la digestión.
Es dulce, suave y no tóxica. Puede calentar y nutrir el cuerpo, humedecer los pulmones y fortalecer el bazo. , aumentar el apetito, tratar el dolor de estómago, aliviar el dolor y calmar el cuerpo, etc. Las personas con manos y pies fríos, fatiga, poca fuerza física y anemia pueden comer más. La calabaza es rica en nutrientes y el cuerpo sintetiza y absorbe fácilmente su almidón y azúcar. El contenido de caroteno es el más alto entre los melones. El caroteno se convierte en vitamina A en el organismo, que tiene el efecto de mantener la piel y las mucosas. Es muy eficaz para tratar resfriados, úlceras gástricas, prevenir resfriados y embellecer.
Recomendación de receta: Gachas de calabaza, mijo y judías rojas
Elaboración: Lavar la calabaza vieja y cortarla en trozos. Lavar el arroz y el mijo y cocinar las gachas. Cuando hierva añadir la calabaza y cocinar hasta que la papilla esté cocida.
Eficacia: Las gachas de avena son el mejor producto para la salud del mundo y son de fácil digestión y absorción. Esta papilla nutre los cinco órganos internos, nutre el qi y la sangre y es especialmente adecuada para personas mayores con bazo y estómago débiles. Puedes agregar algunos frijoles rojos tibios a la papilla para calentar tu estómago.
3. Boniato: nutre el bazo y el estómago y repone el qi.
Las batatas tienen el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, reponiendo el qi y ensanchando el estómago. Es adecuado para la debilidad del bazo y del estómago, la pérdida de peso y la diarrea. Comer demasiado puede provocar fácilmente reflujo ácido, acidez de estómago e hinchazón gastrointestinal.
Las batatas son ricas en nutrientes y contienen mucina, que es una mezcla de polisacáridos y proteínas que pueden adherirse a la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos humanos y prevenir la aparición de aterosclerosis. También es rico en fibra dietética, que no es absorbida por los intestinos y tiene buena absorción de agua, lo que puede prevenir el estreñimiento y algunas enfermedades intestinales.
Receta recomendada: Boniato triturado
Ingredientes: 500 gramos de boniato.
Condimentos: 150g de azúcar, 100g de agua, 30g de aceite de sésamo, 1000mg de aceite de cacahuete.
Ejercicio:
1. Lavar y pelar los boniatos y cortarlos en trozos de cocción.
2. Cuando se añade aceite de maní a una cuchara y la temperatura alcanza los 90°C, se ponen los trozos de boniato en el aceite y se fríen hasta que estén dorados, luego se retiran y se controla el aceite.
3. Agrega agua y azúcar después de pincelar con una cuchara, y cocina el azúcar a fuego lento hasta que burbujee de grande a pequeño cuando las burbujas grandes de azúcar se conviertan en pequeñas burbujas de azúcar hasta que se convierta en burbujas. espesa y descolorida, salteada Vierta las buenas batatas en una cuchara y una cuchara para que el azúcar líquido cubra completamente las batatas.
4. Verter en un plato untado con aceite de sésamo. Al servir, comer con un recipiente con agua y no tocarse los dientes.
4. Patatas: nutrir el qi y fortalecer el bazo
Las patatas son de naturaleza dulce y neutra. Tiene el efecto de reponer el qi y fortalecer el bazo. Indicado para deficiencia del bazo, pérdida de apetito e indigestión. Los brotes y la piel de papa germinados son venenosos y no deben comerse.
Receta recomendada: sopa de patata y calabaza
Ingredientes: patatas, calabaza
Ingredientes: orejones en conserva, dátiles rojos, baya de goji, sal, extracto de setas.
Práctica:
1. Cortar las patatas y la calabaza en trozos pequeños, cortar los albaricoques y los dátiles rojos en trozos pequeños y remojar la baya de goji en agua.
2. Poner un poco de aceite en la olla, añadir las patatas cortadas y la calabaza y sofreír un par de veces. Añadimos agua, un poco de sal y esencia de champiñones.
3. Vierta 2 en la olla a presión, agregue los albaricoques picados, los dátiles rojos, las bayas de goji remojadas y cocine a fuego lento durante 5 a 8 minutos (o cocine a fuego lento en una olla hasta que las papas y la calabaza estén cocidas).
5. Zanahorias: Fortalece el bazo, la digestión e hidrata los intestinos.
Las zanahorias son de naturaleza dulce y neutra, y tienen los efectos de fortalecer el bazo, digerir e hidratar el intestino. intestinos.
Comer zanahorias con regularidad puede ayudarte a perder peso, embellecer tu piel, limpiar tu hígado y mejorar tu vista. Las zanahorias son ricas en fibra vegetal, tienen una fuerte absorción de agua y se expanden fácilmente en los intestinos, lo que hace que las personas se sientan llenas y controlen la ingesta de alimentos. También contiene sustancias hipoglucemiantes y es un alimento esencial para el cuidado diario de la salud de los pacientes diabéticos.
Receta recomendada: Gachas de zanahoria, champiñones e hígado de pollo
Ingredientes: zanahoria, champiñones, hígado de pollo, arroz japónica, cilantro, glutamato monosódico, sal, pimienta, aceite vegetal, aceite de sésamo.
Práctica:
1. Lavar y triturar las setas paja y la zanahoria, lavar y trocear el hígado de pollo y lavar el arroz japónica.
2. Calentar la cacerola de aceite, agregar las zanahorias, los champiñones en tiras y los hígados de pollo y sofreír, agregar el arroz japónica y la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto.
3. Después de hervir, cocine a fuego lento hasta que el arroz esté bien cocido. Agregue cilantro en polvo, sal, glutamato monosódico y pimienta, revuelva uniformemente y rocíe con aceite de sésamo al comer.
Sexto, soja: hidrata la piel
La soja es rica en fibra soluble, que puede favorecer la motilidad gastrointestinal, tener un efecto laxante y también puede reducir los niveles de colesterol en sangre. El consumo regular de frijoles puede complementar las proteínas, hidratar la piel, los músculos y el cabello, haciendo que la piel sea más suave, más delicada y más elástica, haciendo que los músculos estén más llenos y fuertes y que el cabello sea más oscuro y brillante;
Receta recomendada: Manitas de cerdo guisadas con soja.
Ingredientes: soja, manitas de cerdo, apio, jengibre, cebolletas, vino de cocina, pimienta, aceite comestible, glutamato monosódico, sal.
Ejercicio:
1. Lavar las manitas de cerdo y picarlas en trozos pequeños; lavar y cortar en rodajas el apio y cortar la cebolla en gajos;
2. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla. Cuando el fuego hierva se añaden las manitas de cerdo y el vino de cocción, se escalda la sangre de las manitas de cerdo, se retiran y se reservan.
3. Calentar la cacerola de aceite, sofreír las manitas de cerdo y las rodajas de jengibre, ponerlas en una cazuela, añadir la soja y una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante 30 minutos, añadir sal, glutamato monosódico, apio. , cebollas verdes y granos de pimienta.
7. Mango: Favorece la defecación
El mango contiene mucha fibra y su consumo regular puede hidratar la piel. El mango es rico en nutrientes, vitamina C y minerales que pueden prevenir la arteriosclerosis y la presión arterial alta. Los mangos contienen mucha fibra, lo que puede favorecer las deposiciones.
Receta recomendada: Almejas fritas con mango
Ingredientes: mango, almejas frescas, pimiento rojo, espárragos, cebolla, ajo, sal, aceite de cocina, azúcar, almidón.
Práctica:
1. Pelar y descorazonar el mango y cortarlo en rodajas gruesas; lavar los espárragos y cortar en gajos la cebolla, cortar los mariscos frescos; diagonalmente, dividido en dos partes.
2. Hervir una olla con agua, calentar los espárragos, el pimiento rojo y las almejas frescas, escurrir el agua y reservar.
3. Calentar la sartén con aceite, sofreír el ajo y la cebolla, agregar la cantidad adecuada de agua y condimentos, agregar los ingredientes, remover suavemente y luego espesar con almidón húmedo.
8. Semillas de loto: tonifican a las personas de mediana edad y alivian la diarrea.
Es un medicamento muy astringente que puede nutrir a las personas de mediana edad y detener la diarrea. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen dice: "Las semillas de loto pueden espesar el estómago y curar la leucorrea". Las semillas de loto tienen efectos astringentes y el consumo regular puede curar la deficiencia del bazo y la diarrea en niños con indigestión, inquietud durante todo el día o niños que tienen diarrea; Para reducir su dieta se pueden utilizar semillas de loto. Las personas mayores sufren de insomnio, ensoñaciones y pensamientos perturbados. Se pueden utilizar semillas de loto para ayudarles a dormir.
Receta recomendada: Sopa de Tremella y Semillas de Loto con Azúcar de Roca
Ingredientes: Una de cada uno de tremella seca, 15g de semillas de loto, 30g de frijoles rojos y la cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método de preparación: Remojar los hongos blancos secos durante 2 horas, eliminar las impurezas, lavarlos y cortarlos en floretes; lavar las semillas de loto y las judías adzuki rojas por separado y reservar. Coloque las semillas de loto y los frijoles rojos en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, deje hervir a fuego alto, cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue los hongos blancos y el azúcar de roca y cocine durante 15 minutos.
Eficacia: Esta sopa tiene los efectos de despejar el calor y desintoxicar, aliviar la inquietud y calmar la sed, nutrir el corazón y calmar la mente, y fortalecer el bazo. Es una sopa nutritiva muy buena para la salud, pero no es apta para personas con indigestión y heces secas.