¿Cómo comer pato congelado? ¿Cómo comer pato congelado?

1. Ingredientes: 1 pato, 1 pimiento verde, 500 ml de cerveza; accesorios: aceite de mezcla, vino de cocina, sal, salsa de soja ligera, salsa de soja ligera, salsa de ostras, azúcar de roca, pollo en polvo, aceite de sésamo, rodajas de jengibre, cebolla verde.

2. Elaboración: Descongelar el pato congelado comprado en el supermercado a temperatura ambiente, cortarlo en trozos pequeños, remojarlo un rato en agua, sacar la carne de pato lavada y escurrir el agua.

3. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue la carne de pato, las rodajas de jengibre, los nudos de cebolla verde y el vino de cocción.

4. Después de hervir, cocinar hasta que el pato cambie de color y aparezca mucha espuma, luego sacar el pato y enjuagarlo.

5. Echar un poco de aceite en la olla y sofreír la carne de pato blanqueada hasta que salga aceite. Este paso es realmente muy importante. Por un lado, se puede remover el exceso de aceite de la piel del pato. Por otro lado, después de freír el olor a pescado se reducirá mucho.

6. Después de escurrir el exceso de aceite de la olla, añade una lata de cerveza, salsa de soja, salsa de soja light y salsa de ostras.

7. Añade la cantidad adecuada de azúcar de roca y comienza a cocer. Lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento.

8. Lavar los pimientos verdes, cortarlos en trozos pequeños y reservar.

9,30 minutos después, la sopa se ha vuelto menos y más espesa. Agrega un poco de sal al gusto.

10, luego espolvorear con los trozos de pimiento verde precortados y sofreír uniformemente.

11. Espolvorea un poco de pollo en polvo y un poco de aceite de sésamo antes de cocinar y mezcla bien.