Escribe un ensayo sobre dumplings, 800 palabras.

Una tarde, mi madre dijo: "Bolas de masa para cenar". No sé cuántas bolas de masa he comido desde que era niño, pero nunca las he hecho. Quiero aprender de mi madre a hacer dumplings frescos y deliciosos.

Hazlo, mi madre y yo llegamos felices al mercado de verduras. Las verduras que hay en el mercado son deslumbrantes: verduras, patatas, tomates, puerros y calabazas... Estoy deslumbrada. Mi madre y yo cogimos un trozo grande de carne de cerdo, lo compramos y lo trituramos hasta convertirlo en carne picada en una picadora de carne. También compramos puerros, tofu y envoltorios de bola de masa... Después de comprar todo, nos apresuramos a volver a casa.

Primero, haz los rellenos de las empanadillas. Pica los puerros y las cebolletas muy finamente, mézclalos con la pasta de tofu, agrega una cantidad adecuada de sal, salsa de soja y glutamato monosódico y revuelve uniformemente para hacer rellenos de bola de masa.

Ya está todo listo y ya podemos encargarnos de las empanadillas. Mamá sostiene el envoltorio de bola de masa en su mano izquierda, sumerge su mano derecha en agua y frota medio círculo a lo largo del borde de la envoltura de bola de masa. Luego sostiene una cuchara en su mano derecha, pone el relleno de bola de masa en la envoltura de bola de masa y pellizca. con ambas manos unas cuantas veces y ya estará lista una buena bola de masa. La forma de la bola de masa es muy hermosa, como una luna creciente que cae en el plato, haciendo que la gente quiera comerla. Seguí el ejemplo de mi madre, pero me esforcé mucho durante mucho tiempo y no pude hacer una bola de masa decente. Acabo de hacer un monstruo que parece nada. Mi madre no pudo evitar sonreír y dijo: "Este que hiciste es realmente el patito feo entre las bolas de masa". Me sentí avergonzado, pero no me desanimé. Dije seriamente: "¡No lo subestimes, el patito feo se convertirá en un cisne blanco!" "Recogí la piel de la bola de masa nuevamente y seguí los pasos hace un momento. La hice con más cuidado. Una y otra vez, gradualmente, fui El "patito feo" se convirtió lentamente en un "cisne blanco". Mi madre miró mi obra maestra y siguió elogiándome: "¡Hay progreso, vamos!" "

Después de mis incansables esfuerzos, finalmente aprendí a hacer bolas de masa. Después de probar las bolas de masa que tenía en la mano, sin duda me sentí feliz. A través de esta práctica, entendí una verdad, siempre y cuando estudie mucho y trabaje. duro, "Nada es difícil en el mundo, siempre y cuando esté dispuesto a escalar"? ¡El "pato feo" de ese año también se convertirá en un "cisne blanco"

Capítulo 2: ¡Acerca de las bolas de masa! /p>

La alegría de vivir, La diversión de aprender. La diversión de personas de diferentes edades y personalidades, como la diversión de los niños, y la búsqueda de la moda o de un lugar diferente son diferentes, y la diversión de la familia y la escuela. También es diferente un pasatiempo, las bolas de masa.

Lo que todo niño espera durante el Año Nuevo chino es poder conseguir dinero de la suerte y comer comida deliciosa durante el Año Nuevo chino. Celebrando el Año Nuevo en la casa de mi abuela.

Me desperté muy temprano el día de Año Nuevo. Hubo disparos afuera alrededor de las 5 en punto. Mi abuelo y mi tío llegaron a la puerta con armas. Sal y tápame los oídos. Afuera llovía ligeramente. Después de eso, mi tío y yo fuimos a visitar a mi tía.

El segundo día del segundo mes lunar, la abuela dijo: "Tenemos invitados. Viene hoy y tenemos que encargarnos de las bolas de masa. Cuando escuché esto, rápidamente corrí hacia mi abuela y le dije: "¿Son bolas de masa?" "¿Creo que este bolso está bien? La abuela negó con la cabeza y no estuvo de acuerdo, pero no la escuché. Cuando mi tío y Zhang Zi estaban envolviendo el bolso, secretamente tomé un trozo de cuero y seguí el ejemplo de Zhang Zi, usando un par de palillos. Pon el relleno en la piel. ¡Oh, no, no puedo envolverlo al final! ¡Quizás hay demasiado relleno! Estaba secretamente feliz, ¡pero no me atreví! para reírme a carcajadas, de lo contrario mi abuela encontraría algo malo.

Solo empaqué dos, pero mi abuela se enteró, así que dejé de empacarlos cuando los invitados vinieron a mi casa a cenar. La abuela preparó un plato abundante. Después de verlo, me imaginé que estaba delicioso. Yo mismo saqué las dos bolas de masa que estaban hechas. Sexto día del Año Nuevo Lunar, mi madre vino a recogerme. Cuando llegué a casa, mi madre dijo: "¡Comamos bolas de masa!". "Dije que sí.

Fui al supermercado a comprar rellenos. Cuando llegué a casa, mi madre hizo la masa y la extendió. Pronto apareció una masa redonda y fina. Frente a mí Entonces, fui al baño a lavarme las manos. Después de lavarme las manos, puse las bolas de masa en la tabla de cortar y las comparé con las bolas de masa hechas por mi madre. Una sostenía la barriga del general como un general victorioso; Por otro lado, el mío cayó antes de que comenzara la batalla.

Le dije: "Mamá, mamá, por favor, enséñame". Mi madre se acercó, me tocó el hombro y me dijo: "Hijo, donde hay voluntad, hay un camino. Ven, yo te enseñaré". "Entonces mi madre me dijo: Yo hice las albóndigas. Cuando salieron de la olla, me las comí con deleite. Tenían un sabor particularmente delicioso.

Hacer dumplings durante el Año Nuevo Chino es el momento más interesante para mí.

Artículo 3: Hacer bolas de masa

Son vacaciones de invierno y estoy muy aburrido. Me siento en casa y miro por la ventana sin comprender. De repente, el olor de las albóndigas fritas del vecino invadió mi cuerpo.

Esa nariz es súper sensible a la comida, ¿por qué no hago algo yo también? Pensé mientras tragaba. He tomado una decisión. Inmediatamente llamé a mi madre para que me enseñara a hacer bolas de masa. Mi madre no podía vencerme, así que tuvo que comprar los ingredientes, mezclar el relleno y luego enseñarme.

Inmediatamente vertí las albóndigas, las cebollas verdes picadas, las claras de huevo, la salsa de soja y el glutamato monosódico en el bol, cogí los palillos con una mano y los hice girar frenéticamente. Inesperadamente, este "viejo testarudo" era bastante terco. Casi se cae al suelo y me hizo luchar, pero no funcionó en absoluto. En mi desesperación, tuve que pedir humildemente consejo a mi sabia madre. Mi madre sonrió y me dijo: "No se puede comer tofu caliente con prisa. Hay que calmarse y revolver lentamente. Aunque lleva tiempo, el relleno quedará muy parejo. Seguí las palabras de mi madre y lo giré suavemente". los palillos, y efectivamente, el relleno volvió a quedar tierno y brillante.

Luego, mi madre arrastró el envoltorio de la bola de masa con una mano y con la otra usó palillos para pellizcar un pequeño trozo de relleno en el medio de la envoltura de la bola de masa, untó agua en el borde y jugueteó con suavemente y nació una pequeña bola de masa. Mientras lo miraba pensé: ¿No es esto como amasar plastilina? ¡Yo también! No podía esperar para tomar un envoltorio de bola de masa y ponerlo en mi mano izquierda, pero el relleno parecía estar deliberadamente contra mí y no podía escapar. Lo atrapé aquí, se resbaló allí; lo atrapé allí, se resbaló aquí, pero estaba resbaladizo. Cuando finalmente lo recogí y terminé esta cosita extraña, descubrí que era plano e incluso difícil de sostener, como un huevo escalfado. No hace falta decir que definitivamente faltan rellenos. No dispuesto a ceder, agarré otro envoltorio de bola de masa, cogí un trozo grande de relleno y lo presioné directamente sobre él, como si el envoltorio estuviera protestando ante mí, y el envoltorio de bola de masa declaró "sacrificio" porque no podía soportar algo tan grande. presión. Contuve mi paciencia, puse el envoltorio de la bola de masa en mi mano, puse un relleno aparentemente de tamaño mediano y pellizqué ambos lados de la envoltura de la bola de masa, pero no era hábil en eso. Tenía un agujero en la parte inferior, así que lo pellizqué rápidamente, pero había otro agujero en la parte trasera, lo que me hizo sudar. Finalmente, lo remendaron para que pareciera un pequeño erizo. "¡Si no puedo aprender a terminar, siempre me convertiré en una chica fantasma!", Prometí en secreto. Coloqué con cuidado los rellenos en el envoltorio y, después de un poco de "suave" y "combinación", finalmente apareció en mis manos una bola de masa decente. Salté un metro de altura de alegría.