Cómo hacer bollos de melón de invierno al vapor

En general, hoy en día la gente está bajo mucha presión. De hecho, además de los deportes y juegos, existen muchos alimentos que pueden ayudar a aliviar el estrés en cierta medida, por lo que también puedes aprovecharlos en tu vida diaria. La preparación de bollos de melón de invierno es muy sencilla, aunque no cocines mucho, puedes aprenderlo fácilmente.

1. La harina se fermenta en el recipiente al instante.

2. Añade la cantidad adecuada de agua tibia y revuelve con un algodón.

3. Amasar la masa, rociar una capa de aceite sobre la superficie de la masa, cubrir con film transparente y fermentar a temperatura ambiente durante 50 minutos.

4. Preparar el relleno vegetariano: lavar y pelar el melón de invierno.

5. Limpiar el melón de invierno, picarlo un par de veces con un cuchillo y picar la cebolla y el jengibre en trozos pequeños.

6. Poner el relleno en el recipiente, añadir aceite de cacahuete y remover uniformemente. Agrega sal, cinco especias en polvo, salsa de soja y cebolla verde picada y jengibre, mezcla bien y guarda en el frigorífico para su uso posterior. (El melón de invierno debe exprimirse para secarse)

7. Haz un pequeño agujero en la masa para evitar que se colapse durante la fermentación.

8. Desinfla la masa y déjala reposar 10 minutos.

9. Dividir en partes iguales.

10. Enrolle hasta formar un panecillo grueso con lados finos.

11. Coge un bollo y ponle relleno de melón de invierno en el medio.

12. Envuélvelo como quieras.

13. Envuélvelos uno a uno y colócalos en la vaporera para que se relajen durante 15 minutos. Cocine al vapor a fuego alto a medio durante 12 minutos y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

14. Los bollos grandes están fuera de la olla.

15, imagen del producto terminado.

Cocinar no es tarea fácil, pero el método de hacer bollos al vapor con melón de invierno es muy sencillo. Con un poco de reflexión, puedes prepararte para comer algo delicioso.