Cómo hacer konjac frío: Cómo hacer konjac frío casero

1. Tome 200 gramos de konjac, tres chiles, cuatro dientes de ajo, dos chalotas, pimienta en polvo, comino en polvo y otros condimentos. Primero, corta el konjac en trozos pequeños, escaldalo en una olla, déjalo enfriar, agrega sal y glutamato monosódico y ponlo en la olla. Agregue salsa de soja, pimienta, aceite de sésamo, vinagre maduro, pimienta blanca, pimienta negra, pimienta en polvo, comino en polvo, ajo picado y cebollas verdes al konjac en secuencia, comience a revolver y sirva en un plato.

2. Konjac es una planta herbácea perenne de la familia Araceae. Los registros escritos más antiguos en China se pueden encontrar en el antiguo libro "Erya" de la dinastía anterior a Qin. También hay muchos alias en varias partes de China, como taro fantasma, serpiente flor, cabeza de estrella del sur, hierba con cabeza de serpiente, hierba gris, tofu de montaña, etc.