¿Qué era Tanghulu originalmente?

Los caramelos confitados en palitos eran originalmente un remedio popular para tratar enfermedades. Los caramelos confitados en palito también se llaman "los caramelos confitados en palito". Los caramelos confitados son un bocadillo tradicional chino con una cáscara de azúcar amarilla quemada que es cristalina. Al morder la capa más externa, la dulzura del azúcar mezclada con la acidez del espino llena la boca de pulpa. Debido a que el clima es frío, los caramelos confitados sobre hielo están congelados y saben a hielo, por eso se les llama caramelos confitados. Más común en el invierno del norte.

Introducción a las bayas recubiertas de azúcar

El emperador del sur se llamaba Zhao_, y su reinado fue. Durante el reinado de Shao Xi, el favorito de Song Guangzong, Huang Guifei, cayó enfermo. Está cetrina, flaca y no quiere comer. El médico utilizó muchos medicamentos costosos, pero ninguno funcionó. El emperador vio que su amada princesa se estaba poniendo demacrada y sombría durante todo el día. Al final, no tuve más remedio que publicar una lista de citas médicas.

Un curandero reveló la lista y entró en palacio. Después de tomarle el pulso, Huang Guifei dijo: "Siempre que use azúcar de roca y frutos rojos (espino), tome de cinco a diez tabletas antes de cada comida, estará bien en medio mes".

Al principio todos tenían dudas, pero afortunadamente, esta forma de comer también es adecuada para el gusto de la concubina imperial. Luego de tomarlo así, la concubina se recuperó según lo programado. El emperador, naturalmente, se llenó de alegría y comenzó a fruncir el ceño. Posteriormente, esta práctica se extendió entre la gente, y la gente los ensartaba en cuerdas y los vendía, que se convertían en caramelos confitados.