¿Cómo hacer queso fresco de piña?
Materiales
1 piña mediana, 2 mangos, 2 trozos de azúcar, 100 gramos de zumo de limón, 1,5 trozos
Métodos
1
p>Cortar la piña en trozos pequeños. El mango se puede cortar en trozos grandes porque el mango hervirá fácilmente y desaparecerá durante el proceso de cocción. Juntarlos todos y cocinar a fuego medio hasta que hierva. Ponga a fuego lento y caliente lentamente. En el medio comenzará a escurrirse mucha agua. Fenómeno normal
2
Al final de la cocción, la sopa se secará lentamente. , dejando la mitad o 1/3 de la olla.
2
Después de cocinar hasta el final, la sopa se secará lentamente y la sopa en la olla se reducirá a más de la mitad o 1/3. Colóquelo en una botella de vidrio esterilizada mientras esté caliente, ciérrelo y luego déle la vuelta para liberar el aire y crear un estado de vacío. Se recomienda guardarlo en el frigorífico después de enfriar para evitar que se forme fácilmente.
3
¿Se divide la leche en dos lados para que se derrita el azúcar y la gelatina? No sé cuanto se necesita. Tu decides. Si lo calientas todo, tardará más en cuajar. Si la calientas poco, el azúcar se quemará
4
Calienta la leche hasta que el azúcar se derrita por completo y se sienta tibia al acercar la mano a la olla. Luego añade las rodajas de natillas blandas y espera hasta que se derritan por completo antes de retirarlas del fuego
5
Mezcla la leche calentada con la nata fresca en la olla y revuelve uniformemente. Mezclar bien. Tamizar un poco de natilla en polvo sin derretir a través de un colador. El sabor será más suave
6
Colocar uniformemente en el vaso y refrigerar durante la noche. Refrigera durante la noche
7
¿Quieres comerlo al día siguiente? ¿Agregar salsa de mango y piña cocida? Salsa de piña y mango, la salsa de piña y mango se sirve fría, la salsa de piña y mango se sirve fría, la salsa de piña y mango se sirve fría, la salsa de piña y mango se sirve fría, la salsa de piña y mango se sirve fría. Sabe a leche guisada. Si te gusta este tipo de sabor, puedes meterlo en el frigorífico para mantenerlo frío y que no se sienta como "leche guisada". La textura de la "leche guisada" es la misma que la de la "leche guisada", pero la textura de la "leche guisada" es diferente. Si te gusta la textura, añade 1 o 2 hojas de gelatina más.