Cómo hacer espárragos fríos, cómo hacerlos bien

Ingredientes: Espárragos 1 bolsa de pimiento 1 pimiento rojo 1 cebolleta 1 cilantro 2.

Accesorios Pescado al vapor salsa de soja 4 cucharadas de sal, cantidad adecuada de flavonoides 2 cucharadas de vinagre rojo 2 cucharadas de aceite rojo 2 cucharadas de azúcar blanca 1/4 cucharada de salsa de ostras 1/4 cucharada de pollo en polvo 1/4 cucharada de pimienta, cantidad adecuada de ajo picado y unas gotas de salsa de pescado.

Cómo hacer espárragos fríos

1. Preparar los materiales. Cortar los pimientos verdes y rojos en aros. Corta el cilantro en rodajas y pica las cebollas verdes.

2. Lavar los espárragos con agua hasta que no queden partículas de sal.

3. Hervir el agua en la olla, blanquear los espárragos durante 3-5 minutos y retirar. Controlar el agua seca.

4. Poner los espárragos en el recipiente. Agrega sabor. (No se puede acomodar nada)

5. Agregue vinagre rojo de Zhejiang. (en su lugar se puede utilizar vinagre balsámico)

6. Añade sal, pollo en polvo, pimienta blanca y azúcar.

7. Añade el aceite rojo, los pimientos verdes y rojos, la cebolla verde picada, el ajo picado y el cilantro y mezcla bien.

Si no queda sabor en la cocción, puedes utilizar vino de arroz y sake. Si no lo tienes, no es necesario.