Receta y receta de pastel de cristal de Lanxi

El método de producción y la receta del pastel de cristal Lanxi son los siguientes:

Ingredientes: polvo de cristal, azúcar, baya de goji y pasas, en cantidades adecuadas.

1. Vierta una cantidad adecuada de azúcar en el polvo cristalino y revuelva uniformemente.

2. Colar la masa por un colador.

3. Luego coger el molde y pincelar una capa de aceite en el molde para evitar que se manche.

4. Poner encima la baya de goji, luego poner el polvo de cristal en el molde y poner una cantidad adecuada de pasas en el medio.

5. Hervir el agua en la olla, ponerla en el molde y cocinar al vapor durante unos 10 minutos.

6. Cocer al vapor y dejar enfriar antes de comer.