Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuánto tiempo se puede conservar la ensalada?

¿Cuánto tiempo se puede conservar la ensalada?

No se pueden comer platos fríos que hayan sido cocinados durante la noche.

1. La Oficina de Administración y Supervisión de Alimentos realizó una vez una prueba especial en platos fríos. Los resultados encontraron que si los platos fríos preparados se dejan a temperatura ambiente durante más de 2 horas, estarán contaminados por microorganismos. y se deterioran Los platos fríos en un ambiente superior a los 26 grados son aún peores.

2. No coma platos nocturnos como verduras frías, porque después de la descomposición bacteriana durante la noche, las vitaminas de las verduras básicamente se pierden y se producirán nitritos tóxicos.

1. Cada verano, hay un aumento significativo de pacientes con diarrea infecciosa como enteritis y disentería. Esto está estrechamente relacionado con métodos inadecuados de preparación de platos fríos o por comer platos fríos que han estado almacenados durante demasiado tiempo. Debes mantenerte alerta.

2. Se reproducirán más bacterias después de la noche y también se producirán nitratos tóxicos. Además, los nutrientes contenidos en las verduras que se dejan durante la noche también se ven comprometidos. Por lo tanto, comer platos fríos durante la noche no sólo no logrará reponer los nutrientes que el cuerpo necesita, sino que también provocará dolor abdominal, diarrea y otras molestias físicas.

Enciclopedia Baidu: platos para pasar la noche