Cómo redactar un informe de investigación social sobre calidad y seguridad alimentaria
El informe de investigación social sobre calidad e inocuidad de los alimentos se puede elaborar a partir de tres aspectos el primero es explicar el propósito del informe de investigación, el segundo es explicar el proceso y datos específicos de la investigación, y el segundo. el tercero es explicar los resultados del informe y análisis de la investigación.
El primer informe de investigación social sobre calidad y seguridad de los alimentos
1. Antecedentes de la investigación
Las cuestiones de seguridad alimentaria están relacionadas con la salud y la seguridad de la vida de todas las personas a pesar de la salud. El desarrollo económico y la estabilidad social, la situación de seguridad de mi país en el campo de la seguridad alimentaria aún no es optimista y las cuestiones de seguridad alimentaria se han convertido en el centro de atención social. La seguridad alimentaria se ha convertido en el foco de atención social. Casos importantes similares también han ocurrido en nuestra escuela. Por lo tanto, para comprender los puntos de vista de todos sobre la seguridad alimentaria y analizar los problemas y causas existentes, realicé un informe de investigación sobre la seguridad alimentaria a mi alrededor.
2. Propósito de la encuesta:
Espero que a través de esta encuesta, todos presten más atención a la seguridad alimentaria, mejoren su capacidad para resistir alimentos falsos e inferiores en sus vidas. y comprender el impacto de los alimentos de calidad inferior en el cuerpo. Si causa daño, definitivamente no venderemos alimentos inseguros relacionados que dañen a otros y dañen a la sociedad.
Lugares de la encuesta: supermercado Dongzhiyuan, supermercado Excellence, puestos callejeros, comedores escolares
3. Objetos de la encuesta: seguridad alimentaria
4. visitas, encuesta por cuestionario
Análisis de los resultados de la encuesta
(1) Supermercado Dongzhiyuan
Revisé las bolsas, latas y las visitas in situ se realizaron desnudos frutas y verduras envasadas. Los resultados de la encuesta de frutas y verduras enlatadas y desnudas son los siguientes: excepto algunas frutas y verduras que carecen de fecha de producción y vida útil, todas tienen fecha de producción, vida útil y lugar de producción.
(2) Joy City Supermarket
Durante la inspección in situ en Joy City Supermarket, los resultados de la investigación de todos los alimentos son los siguientes: Excepto algunos productos tostados y secos , no hay fecha de producción ni vida útil, y la fruta carece de vida útil, el lugar de producción, la vida útil y el lugar de producción de otros alimentos están completos.
(3) Vendedores en las calles exteriores
Los resultados de la investigación de campo en las calles exteriores son los siguientes: la mayoría de los alimentos no tiene etiquetas de seguridad, se opera en el abiertos, sin medidas de higiene, y no se explica en detalle el origen de la comida de la barbacoa.
(4) Cafetería escolar
En vista del incidente del uso de aceite para canaletas en la cafetería de la escuela hace dos años, las fuentes de alimentos en la cafetería de la escuela están más estandarizadas y las fuentes de verduras y aceite de cocina están relacionados con la escuela Según las inspecciones del departamento, hay menos problemas de seguridad alimentaria al cenar en las cafeterías escolares.
Se puede ver que para los estudiantes de nuestra escuela, el supermercado Jiayou en el campus y el supermercado Dongzhiyuan en la calle afuera de la escuela reducirán el riesgo de comer alimentos sin licencia y antihigiénicos en la calle. Sólo reduciendo la ingesta de alimentos antihigiénicos podremos proteger eficazmente nuestra seguridad personal. 3. Sugerencias y medidas
1. Fortalecer la publicidad y la educación. Las instituciones educativas y los líderes escolares de todos los niveles deben fortalecer la supervisión de la higiene de los alimentos en las cafeterías escolares. Establecer primero la idea de la seguridad de los estudiantes.
2. Fortalecer la educación sobre seguridad alimentaria, mejorar la concienciación de los estudiantes sobre la seguridad alimentaria y reducir la cantidad de comidas en los puestos fuera del campus.
3. La oficina provincial y otros departamentos pertinentes deben fortalecer la supervisión de los restaurantes y vendedores alrededor de las escuelas para evitar que vendedores sin escrúpulos vendan alimentos perjudiciales para la salud de los estudiantes.
Encuesta sobre seguridad alimentaria
Hola a todos, soy un estudiante de 20__ en la Universidad de Economía y Negocios de Hunan. En respuesta a los frecuentes accidentes de seguridad alimentaria en nuestra escuela este año, el. personas En vista de la escasa conciencia sobre la seguridad alimentaria, se llevó a cabo una encuesta sobre seguridad alimentaria para comprender el estado ideológico y la conciencia de seguridad de los residentes y estudiantes de la escuela sobre cuestiones de seguridad alimentaria.
1. ¿Cuál es tu género?
A. Hombre B. Mujer
2. En su vida diaria, noticias o sentido común relacionadas con temas de seguridad alimentaria
A menudo B. Generalmente C. Rara vez D. Nunca
3. Cuando compra alimentos, ¿cuáles son las bases principales para juzgar si los alimentos son seguros (múltiples opciones disponibles)?
A. B. Conocimiento de la marca, como si aparece en los anuncios
C. Nivel de precio D. Olor y color del embalaje del producto
E Marcado de los certificados de inspección pertinentes F. Experiencia previa y presentaciones de otros
4. Prácticas comunes al recomprar alimentos con problemas de seguridad alimentaria (múltiples opciones disponibles):
A. Negociar con comerciantes y fabricantes para solicitar devoluciones o compensaciones B. Quejarse ante la Asociación de Consumidores o los medios de comunicación C. Resolver el problema a través del departamento jurídico D. Cuando no tenga suerte E. Sugerir a familiares y amigos que no compren este tipo de productos
5. ¿Seguiría considerando comprar un producto que haya tenido un incidente de seguridad?
A． Si la comida no es confiable, no la comprarás B. Si la calidad del producto mejora, considerarás comprarlo
C. Actualmente no existen sustitutos, por lo que comprarás como siempre
6. ¿Qué aspectos crees que incluye la seguridad alimentaria (se permiten múltiples opciones)?
A. El color del alimento B. La vida útil y la fecha de producción del alimento
C. La condición higiénica del alimento D. La rentabilidad del alimento E. Si el alimento es un producto "tres no" F. Si el alimento contiene aditivos y si es un alimento genéticamente modificado G. No puedo decir
7. ( ):
8. ¿Cuál es su opinión sobre la situación actual de la seguridad alimentaria? La opinión es:
A. En general bien, pero todavía hay algunos fenómenos discordantes B. Básicamente bien, pero todavía hay algunas situaciones que no son optimistas C. Generalmente mitad bueno y mitad malo
D. Muy mal, no sé qué comer
8. Después de que ocurrió el incidente de seguridad alimentaria, ¿qué información crees más?
A. Informes de los medios Informes de los medios, B. Informes del gobierno
C. Quejas empresariales, D. Nadie
9. ¿Problemas de seguridad alimentaria? ¿Cuáles son las razones (múltiples opciones)?
A. Las empresas procesadoras de alimentos y los individuos solo buscan ganancias B. Las responsabilidades de los departamentos competentes no están claras y la supervisión es débil
C. Los departamentos encargados de hacer cumplir la ley no imponen sanciones suficientes a las empresas e individuos ilegales
D. El sistema legal de seguridad alimentaria no es sólido
E. Los consumidores carecen de conciencia sobre el consumo seguro.
F. El problema no es tan grave, es sólo que los medios lo están exagerando
El problema no es tan grave, es solo que los medios lo están exagerando.
10. ¿Conoces la ley de seguridad alimentaria?
A. Lo sé B. He oído hablar de él, pero no sé C. No he oído hablar de él.
11. ¿Aún tienes confianza en la seguridad alimentaria de China?
A. Confiado B. No importa C. No confiado
Parte 2 del informe de investigación social sobre calidad y seguridad de los alimentos
Actualmente, los alimentos nacionales Los accidentes de seguridad ocurren con frecuencia. Los problemas de seguridad alimentaria aparecen con frecuencia en los informes de noticias, lo que hace que el público se sienta incómodo. Los problemas de seguridad alimentaria se han convertido en un problema importante en la sociedad actual.
En primer lugar, la conciencia de los residentes urbanos sobre el consumo ecológico ha aumentado significativamente, mientras que es necesario cambiar los conceptos de consumo de los residentes rurales. Los consumidores urbanos están muy preocupados por la seguridad alimentaria. Para garantizar la seguridad alimentaria y mejorar el valor nutricional de los alimentos, la mayoría está dispuesta a gastar una pequeña cantidad de dinero. Por otra parte, la orientación de valores de los consumidores rurales de bajos ingresos al comprar alimentos es principalmente la "prioridad de precios" y la "asequibilidad".
En segundo lugar, la conciencia pública sobre la seguridad alimentaria ha aumentado y su atención ha seguido aumentando. Aunque la conciencia actual de los consumidores sobre la seguridad alimentaria no es particularmente alta en general, con el desarrollo continuo de la economía y la mejora continua del nivel de vida de las personas, la seguridad alimentaria ha atraído gradualmente la atención del público en general. Entre ellos, la conciencia del público sobre la seguridad alimentaria aumenta constantemente y su atención también aumenta.
En tercer lugar, el entorno comercial y las instalaciones logísticas en la circulación de alimentos urbana y rural han experimentado nuevos cambios, y es necesario fortalecer los mecanismos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria y de gestión del mercado.
En las zonas rurales hay ahora un gran número de pequeños mercados gratuitos, y los pequeños propietarios de puestos instalan periódicamente puestos en las aldeas, inyectando nuevos elementos al entorno rural del comercio de alimentos. También hay cada vez más tipos de alimentos en los estantes de algunos pequeños puestos que recién están comenzando a funcionar. Si bien brinda comodidad a los residentes, también plantea dificultades para la supervisión de la seguridad alimentaria y la gestión del mercado.
En cuarto lugar, hay muchos problemas en la gestión de la seguridad alimentaria y la corrupción ocurre de vez en cuando.
La seguridad alimentaria es una cuestión importante directamente relacionada con la salud de la gente y el mantenimiento de la estabilidad del mercado. Es una parte importante de la construcción de una sociedad socialista armoniosa. Nuestro país se encuentra en un período importante de mejora de la economía de mercado socialista. Los interminables incidentes internos relacionados con la seguridad alimentaria han puesto de manifiesto que la gestión y supervisión de los alimentos de nuestro país está muy por detrás del desarrollo de la economía de mercado, lo que exacerba la ansiedad y las preocupaciones de los consumidores sobre la seguridad alimentaria. y hacer consumidores Ha creado una crisis de credibilidad para el gobierno, las empresas y los operadores, que tiene que atraer la atención de toda la sociedad.
La razón fundamental por la que las empresas procesadoras de alimentos han perdido la moral y han ignorado los derechos de los consumidores e incluso sus vidas es la corrupción profundamente arraigada desde la primera línea de producción hasta los altos funcionarios. Sin erradicar la corrupción, será difícil resolver fundamentalmente la amenaza alimentaria.
En quinto lugar, la situación de la gestión de cereales no es muy optimista, la situación de producción de las empresas privadas es desigual y el desempeño de las empresas individuales no es bueno. Esta situación se debe principalmente a la pequeña escala de las empresas privadas, el pequeño número de trabajadores profesionales, los equipos de producción atrasados, la baja calidad del saneamiento ambiental corporativo y la incapacidad de aprovechar al máximo las ventajas de sus propias marcas, junto con una mala gestión. La credibilidad y popularidad de la empresa no son altas, carece de potencial y motivación para el desarrollo posterior. Sin embargo, algunas pequeñas empresas emergentes están a la vanguardia de la industria alimentaria con sus equipos de producción avanzados, su excelente entorno de producción, sus sistemas de gestión corporativa científicos y rigurosos y su cultura corporativa sistemática.
6. Algunas sugerencias se plantean a través de la práctica.
Mejorar el sistema de gestión de seguridad alimentaria y las leyes y regulaciones pertinentes, para que quienes se atrevan a probar la ley tengan "miedo". Independientemente del tamaño de la marca o del tamaño de la empresa, una vez investigado y tratado. Hacer todos los esfuerzos posibles para evitar la aparición y el desarrollo de todos los fenómenos de corrupción y eliminar gradualmente la crisis de credibilidad de los gobiernos, empresas, operadores e inspectores. En particular, debemos aumentar la protección de la seguridad alimentaria rural, reducir gradualmente la brecha entre las áreas urbanas y rurales, esforzarnos por crear armonía urbano-rural y sentar una base sólida para la construcción integral de una sociedad socialista armoniosa.
Los medios de comunicación incrementaron los esfuerzos publicitarios y diversificaron las formas publicitarias. La encuesta muestra que solo una minoría, que representa solo el 6%, ha recibido publicidad y encuestas sobre nutrición y conocimientos sobre calidad y seguridad de los alimentos. La gran mayoría de la gente piensa que nuestras actividades de práctica social son necesarias y lo afirman a través de nuestra propaganda y distribución. de materiales promocionales a La población local aportó muchos conocimientos a los que no habían estado expuestos antes y nos pidió que lleváramos a cabo más actividades similares en tiempos normales. Sólo el 5% de ellos pensó que era innecesario y el 8% pensó que no importaba. . Por lo tanto, además de supervisar y exponer a algunos productores y operadores sin escrúpulos, los medios de comunicación también deberían hacer más publicidad y educación para mejorar la conciencia de la gente sobre el consumo saludable, defender el consumo saludable y no buscar ganancias ciegamente. Dígales a los consumidores cómo identificar la seguridad alimentaria, cómo denunciar productos falsificados y de mala calidad y cómo proteger sus derechos.
Aumentar la inversión, introducir talentos de alta calidad y mejorar la producción de alimentos y el sistema de inspección de calidad lo antes posible. Mejorar el sistema de inspección de calidad de la producción de alimentos ayudará a coordinar las funciones de varios departamentos y unificar los estándares de seguridad alimentaria. Para mejorar la calidad de la producción de alimentos y mejorar la autoridad y precisión de la supervisión de los alimentos, se debe aumentar la inversión en fondos, talentos, tecnología, etc. y ampliar gradualmente la cobertura. En particular, las empresas privadas locales y las autoridades reguladoras deben fortalecer sus vínculos con las principales universidades e introducir más talentos técnicos. Con este fin, hemos impreso la introducción de nuestro instituto y el Departamento de Ingeniería de Alimentos en el reverso del cuestionario para que todos puedan consultarlo. profesión.
Escuchar las opiniones y sugerencias de representantes relevantes y público en general. La comida es asunto de la gente, y todos los departamentos deben otorgar al trabajo de seguridad alimentaria una posición importante, escuchar más las opiniones y sugerencias de la gente y transmitir algunas opiniones y sugerencias verdaderamente útiles a la gente, para que la gente pueda comprar alimentos con confianza. .
En séptimo lugar, las actividades de práctica social de verano para estudiantes universitarios son de gran importancia y se anima a más personas a participar en este gran equipo.
Después de estudiar en la universidad, si quiero convertirme en un talento útil en la construcción de modernización y adaptarme a las necesidades de la sociedad lo antes posible, debo participar activamente en actividades de práctica social durante mis estudios, comprender la sociedad. , comprender mi propio estatus social y comprender claramente mi estatus social y mi propia misión histórica, estimular su entusiasmo por aprender, ajustar y mejorar su estructura de conocimientos, superar diversas dificultades y reveses, ejercitar su voluntad y perseverancia y hacer ciertos preparativos para el trabajo futuro. .
Aproveche la oportunidad favorable para participar en diversas formas de actividades de práctica social de verano, aproveche las raras oportunidades que brindan el país, las escuelas y la sociedad para aprender el conocimiento de los libros y la práctica social, combinar conscientemente con la práctica y trabajar con la gente Combinando el camino, esforzarse por reducir la distancia con las necesidades del crecimiento social, mejorar la capacidad de resolver problemas prácticos, ir a ver el mundo donde la reforma, la apertura y la modernización son más necesarias, e ir al mundo donde más se necesitan reforma, apertura y modernización es muy importante ver el mundo y desarrollar talentos.
Las actividades de práctica social de los estudiantes universitarios favorecen la comprensión de las condiciones nacionales. Nacimos en la ola de reforma y apertura y crecimos en una era de desarrollo continuo. Nuestra comprensión de la etapa primaria del socialismo y nuestra comprensión de la reforma y la apertura es difícil de obtener solo desde el aula. Por lo tanto, debemos ir a la sociedad, profundizar en el campo, comprender la situación actual de los agricultores, que representan el 80% de la población, y comprender lo que piensan, para poder realmente profundizar nuestra comprensión de la práctica y profundizar nuestra comprensión. de reforma y apertura.
Las actividades de práctica social de los estudiantes universitarios favorecen la comprensión del sentimiento público. Las sencillas costumbres populares contienen alimento emocional, frente a las alegrías y tristezas de los agricultores pobres y sus conocimientos, el poder que inspira el anhelo de una vida mejor, el cuidado y ayuda de gente sencilla y trabajadora para los estudiantes universitarios, y el desarrollo de un nuevo campo socialista. Es algo que difícilmente podemos obtener del campus y de los libros. Sólo saliendo de la torre de marfil, caminando hacia la tierra sólida y acercándonos a los corazones de los agricultores podremos sentir realmente las dificultades del trabajo duro, la alegría de la cosecha y lo difícil que es lograr la vida cómoda de hoy.
Las actividades de práctica social de los estudiantes universitarios favorecen el crecimiento de talentos. En la práctica, a través de visitas y estudios a la empresa, profundicé mi conocimiento del tema; en el proceso de diálogo directo con el responsable de la empresa para comprender la cultura corporativa y la filosofía empresarial de la empresa, aprendí mucho sobre cómo comportarme. en el proceso de comunicación con los residentes locales A través de muchas conversaciones entusiastas, se han mejorado nuestras habilidades interpersonales y nuestra capacidad para adaptarnos a entornos desconocidos. La práctica social es la fuente de la innovación del conocimiento y el estándar para probar la verdad. Sólo aplicando los conocimientos aprendidos en la práctica y aprendiendo y mejorando continuamente en la práctica podremos convertirnos verdaderamente en talentos útiles para la sociedad.
La práctica ha demostrado plenamente que la práctica social promueve el desarrollo integral de los estudiantes universitarios. A través de las actividades de práctica social, hemos recibido infección y experiencia reales del amplio contacto, comprensión y comunicación con la gente, y hemos recibido profunda inspiración y educación de innumerables ejemplos vívidos típicos, que han sublimado nuestros pensamientos y mejorado nuestro sentido de responsabilidad social. ha sido potenciado. En la práctica, nuestra visión de la vida y nuestros valores se han fortalecido aún más y se ha mejorado nuestra capacidad de comprender, adaptar e innovar. Esperamos sinceramente que más estudiantes universitarios participen activamente en este gran y glorioso equipo de práctica.
Informe de la encuesta social sobre calidad y seguridad de los alimentos, parte 3
Propósito de la encuesta: comprender la seguridad de diversos alimentos y mejorar la conciencia de las personas sobre la seguridad alimentaria.
Tiempo de la encuesta: 20____mes____-20____mes_____
Destinatarios de la encuesta: supermercados, mercados mayoristas de alimentos, residentes urbanos y estudiantes de todas las edades.
Método de encuesta: investiga principalmente el estado actual de nutrición, higiene y calidad y seguridad de los alimentos, encuesta a personas que fuman y encuesta a personas que comen barbacoa y comida chatarra para comprender la comprensión de la gente sobre la comida chatarra.
Con el rápido desarrollo de la economía social de mi país, la vida moderna ha planteado mayores requisitos para la dieta y la vida diaria de las personas. Y "la comida es la primera prioridad para la gente", ¡las cuestiones relacionadas con la comida, naturalmente, se han convertido en el centro de atención de la gente! Recientemente, los medios de comunicación han expuesto los problemas de seguridad alimentaria de muchas empresas productoras de alimentos de todos los ámbitos de la vida y el público en general ha otorgado gran importancia a la seguridad alimentaria y la han puesto en primer plano. Los alimentos reconocidos por el público como inseguros incluyen carne de cerdo inyectada con agua; verduras y frutas con altos residuos de pesticidas; vino falso, bebidas falsas, arroz falso y condimentos falsos en el mercado con riesgos cancerígenos; tecnología moderna Alimentos inflados, fideos instantáneos, gelatinas y una gran cantidad de bocadillos; alimentos con excesivos residuos de antibióticos y pigmentos; diversos alimentos vencidos y en mal estado con altos niveles de conservantes y aditivos antihigiénicos sin medidas de almacenamiento y conservación, etc.
Esta vez, aprendemos principalmente sobre los aditivos alimentarios en varios alimentos, comprendemos los problemas de los alimentos calientes en la sociedad, comprendemos el daño causado por el tabaquismo y la comida chatarra y mejoramos la conciencia sobre la seguridad alimentaria.
En primer lugar, la conciencia de los residentes urbanos sobre el consumo ecológico ha aumentado significativamente, mientras que es necesario cambiar los conceptos de consumo de los residentes rurales.
Los consumidores urbanos están muy preocupados por la seguridad alimentaria y la mayoría de los consumidores están dispuestos a pagar una pequeña cantidad de dinero para garantizar la seguridad alimentaria y mejorar la higiene y el valor nutricional de los alimentos. Según las encuestas, los consumidores urbanos prefieren la buena calidad a la hora de comprar alimentos en lugar de gastar más dinero en elegir alimentos de mejor calidad. Por lo general, compran alimentos en grandes supermercados y centros comerciales. Más del 80% de los consumidores piensan que el estado de seguridad alimentaria de los supermercados es bueno. Es mejor que el mercado mayorista y el mercado de agricultores, que es básicamente consistente con el nivel de consumo de la clase de residentes urbanos de altos ingresos.
La orientación de valores de los consumidores rurales de bajos ingresos al comprar alimentos es principalmente "el precio primero" y la "asequibilidad". Según la encuesta, los principales lugares de compra de hortalizas de los consumidores rurales son los mercados y comedores cercanos. También hay un número considerable de personas que se burlan del concepto tradicional de "si no están limpios, si no se enferman". comer." Un maestro rural jubilado fue contundente y dijo que hay dos manifestaciones principales de la "comida" de los residentes rurales. Uno es exclusivamente para comer, especialmente durante la temporada agrícola ocupada, después de trabajar durante un día y preparar agua y comidas frías en casa, no hay energía ni conciencia para preocuparse por la nutrición, la higiene y la seguridad de los alimentos, incluso dentro de una semana. , rara vez gastan dinero en comprarlas. Algunas frutas y verduras, por no hablar de los complementos nutricionales como el pollo, el pato, el pescado, la carne, los huevos y la leche, suelen ser productos locales que se cultivan en la huerta y algunos incluso se venden en el mercado. ; otra es comer un poco Ser mejor y comer más. Otra forma es comer un poco mejor, pero seguir anteponiendo el "precio" como premisa. Suele gastar algo de dinero en mercados de verduras y comedores para comprar algunos complementos nutricionales para niños y ancianos para mostrar amor y piedad filial. asequible, aunque existe una cierta conciencia sobre la nutrición y la seguridad de los alimentos, pero esta conciencia no es muy fuerte y no puede protegerlos en absoluto. No pueden protegerse a sí mismos en absoluto. Por ejemplo, cuando se les preguntó "¿Qué harías si compraras comida caducada y en mal estado?", más del 90% de las personas optaron por tirarla y tragarse su enfado, y nadie optó por quejarse.
A partir de esta brecha entre las áreas urbanas y rurales, podemos ver la falta de armonía en el proceso de construcción de un nuevo campo socialista. Es imperativo trabajar duro para reducir la brecha entre las áreas urbanas y rurales y crear un entorno armonioso. zona urbana y rural.
En segundo lugar, la conciencia pública sobre la seguridad alimentaria ha aumentado y su atención ha seguido aumentando.
Aunque la conciencia actual de los consumidores sobre la seguridad alimentaria no es generalmente muy alta, con el desarrollo continuo de la economía y la mejora continua del nivel de vida de las personas, la seguridad alimentaria está atrayendo gradualmente la atención del público en general.
La conciencia pública sobre la seguridad alimentaria aumenta constantemente. A juzgar por la encuesta, las preocupaciones actuales de los consumidores sobre los incidentes de seguridad nutricional de los alimentos se exponen principalmente a través de la televisión, los periódicos y la radio, y algunas se han extendido a Internet. La comprensión y la demanda de la seguridad alimentaria nunca han estado tan extendidas como hoy.
Toda la sociedad ha prestado amplia atención a si los productos consumidos son seguros, afectan la salud y representan una amenaza para la vida de las personas. tema. Durante la investigación, un tío que anda en triciclo dijo que todos los días presta atención a esta información de los periódicos y ahora no se atreve a comer muchos productos de los "tres noes". Se puede observar que los residentes se enteran de los incidentes de seguridad alimentaria principalmente a través de los medios de comunicación, pero también a través de familiares y amigos, como "Sudan Red", "Clenbuterol", "Tubao Fish", etc. Los incidentes relacionados con la seguridad alimentaria son básicamente bien conocidos por los residentes. Más de la mitad de los residentes dijeron que la publicidad de alimentos les afecta. Por lo tanto, es necesario continuar manteniendo y fortaleciendo la información y publicidad en los medios de comunicación sobre eventos de seguridad nutricional de los alimentos.
El público presta cada vez más atención a la seguridad alimentaria. La primera es cómo comprar alimentos seguros. A medida que los conceptos de consumo de las personas se vuelven cada vez más racionales, se presta cada vez más atención a la seguridad alimentaria. Los consumidores están muy preocupados por el fabricante, la fecha de producción, la vida útil, la marca, la marca de calidad, los ingredientes y el contenido nutricional de los alimentos, especialmente si los alimentos contienen pigmentos, aditivos, conservantes y sustancias tóxicas y nocivas. A juzgar por la encuesta, la gran mayoría de los encuestados cree que la comida en algunos centros comerciales y supermercados grandes y de buena reputación es relativamente segura, y que el pan, la leche, los dulces, los pasteles y los alimentos sin envasar en los puestos individuales se consideran caducados y mohosos. y falso. El 95% de los residentes dijeron que si las condiciones lo permitieran, acudirían a supermercados y comerciantes con buena reputación para comprar alimentos. Al comprar alimentos, prestan gran atención a la fecha de producción y la vida útil de los mismos. La siguiente pregunta es: si compras alimentos falsos, en mal estado o venenosos, ¿cómo puedes proteger rápidamente tus derechos?
En la encuesta, algunos consumidores están más preocupados por si existen riesgos para la seguridad después de ingerir el alimento. La mayoría de la gente está realmente impotente ante los incidentes de seguridad alimentaria.
Cómo eliminar los posibles riesgos para la seguridad de los alimentos y permitir que los consumidores compren con confianza también es un tema de gran preocupación para los residentes y un problema que debe resolverse con urgencia. En particular, los consumidores están muy preocupados por cómo resolver adecuadamente y proteger eficazmente sus derechos después de comprar alimentos falsos, estropeados o tóxicos, cómo presentar quejas y ante quién, y cómo evitar problemas innecesarios y obtener una compensación efectiva después de presentar una queja.
Los alimentos inseguros reconocidos por el público incluyen: carne de cerdo inyectada con agua; verduras y frutas con altos residuos de pesticidas; vino falso, bebidas falsas, aceite falso, arroz falso, condimentos falsos en el mercado; riesgo de cáncer Productos de la gente común; hay muchos alimentos inflados, fideos instantáneos, gelatinas y bocadillos procesados con tecnología moderna; alimentos con antibióticos y residuos de pigmentos caducados con altos niveles de conservantes y aditivos; productos almacenados sin medidas de conservación y antihigiénicos; productos alimenticios a granel.
Tres y dos encuestas están muy relacionadas con la salud de las personas.
Mientras cumplíamos la tarea principal de investigar la nutrición y la seguridad de la calidad de los alimentos, también realizamos investigaciones relevantes sobre dos fenómenos sociales que afectan la salud de las personas: fumar y comer comida chatarra como la barbacoa.
Según datos de encuestas autorizadas, estemos orgullosos o no, China se ha convertido sin duda en el mayor productor y consumidor de tabaco del mundo, ocupando el primer lugar en el mundo en ocho indicadores: superficie de plantación de tabaco curado al humo, producción de tabaco curado, tasa de crecimiento del tabaco curado con humo, producción y venta de cigarrillos, tasa de crecimiento de los cigarrillos, número de fumadores, tasa de crecimiento del tabaquismo, tasa de crecimiento de los ingresos por impuestos a los cigarrillos. El aumento del número de personas y la tasa de crecimiento de los impuestos al tabaco. Actualmente, hay alrededor de 350 millones de fumadores en China, lo que representa más que la población total de Estados Unidos, la cuna del tabaco. Los fumadores chinos consumen aproximadamente 1/3 de los cigarrillos del mundo cada año. Todos los encuestados saben que fumar es perjudicial para la salud, el 76% de los familiares están en contra de fumar, el 62% se opone firmemente al tabaquismo entre los adolescentes y, sorprendentemente, el 10% está a favor del tabaquismo entre los adolescentes. Además, aproximadamente la mitad de las personas han dejado de fumar antes y el 6% de ellas han dejado de fumar más de 4 veces. La tasa de éxito para dejar de fumar es extremadamente baja. En resumen, los resultados de la encuesta muestran que la situación de los fumadores locales todavía no es optimista.
Otro resultado de una encuesta muestra que muchas personas son leales a la comida chatarra como la barbacoa y no saben mucho sobre ella, especialmente los estudiantes. Al 76% de las personas les gusta comer barbacoa y otros alimentos. Cuando se les pregunta si saben que comer barbacoa y otros alimentos es perjudicial para la salud, el 63% sabe un poco, el 16% no lo sabe y sólo el 19% lo tiene relativamente claro. . Casi la mitad de la gente no conoce el valor nutricional de la barbacoa y otros alimentos. La mayoría de la gente elige carne cuando come barbacoa y rara vez elige mariscos, verduras y frutas. La mayoría de lugares para comer barbacoa se concentran en restaurantes y puestos de comida. Aunque la comida a la parrilla también es perjudicial para la salud humana, más de la mitad de la gente tiene una actitud aceptable hacia los adolescentes que comen barbacoa, lo que obviamente es diferente de la actitud hacia los adolescentes que fuman. Después de tres años de investigación, la Organización Mundial de la Salud seleccionó y anunció los seis alimentos más saludables y los diez principales alimentos chatarra, diciendo que comer barbacoa equivale a la toxicidad de fumar. Un informe de un centro de investigación estadounidense dice que comer un muslo de pollo asado es tan tóxico como fumar 60 cigarrillos. Y pocos de los encuestados eran conscientes de esta conclusión. Esto demuestra que aún es necesario fortalecer la comprensión de la gente sobre este algo desconocido.
A la vista de las dos situaciones anteriores, nos gustaría hacer algunas sugerencias: en primer lugar, deberíamos aumentar la publicidad sobre los efectos nocivos del tabaquismo en la salud, para que cada vez más personas, especialmente los adolescentes, Se dará cuenta de los peligros de fumar y de las consecuencias de dejar de fumar. Comprenda correctamente el impacto del tabaquismo, corrija su actitud hacia las personas que le rodean, especialmente su familia y amigos, y esfuércese por no fumar o fumar menos por su salud y la de los demás. Deberíamos examinar racionalmente el desarrollo de la industria tabacalera de China y no olvidar la salud de la gente mientras creamos riqueza. En segundo lugar, profundizar la comprensión de los alimentos para barbacoa, elegir alimentos para barbacoa de manera razonable y adecuada y desarrollar selectivamente alimentos para barbacoa libres de humo, no tóxicos y saludables en diversas formas.
4. Las actividades de práctica social de verano para estudiantes universitarios son de gran importancia y se anima a más personas a participar en este gran equipo.
Para convertirnos en talentos útiles en la modernización y adaptarnos a las necesidades de la sociedad lo antes posible a través de los estudios universitarios, debemos participar activamente en actividades de práctica social, comprender la sociedad y comprender nuestro estatus social durante el estudio. Esclarezca la misión histórica que asume, estimule su entusiasmo por aprender, ajuste y mejore su estructura de conocimientos, supere diversas dificultades y reveses, ejercite la voluntad y la perseverancia y haga ciertos preparativos para el trabajo futuro.
Aproveche la oportunidad favorable para participar en diversas formas de actividades de práctica social de verano, aproveche las raras oportunidades que brindan el país, las escuelas y la sociedad para aprender el conocimiento de los libros y participar en la práctica social, combinar conscientemente con la práctica. y trabajar con la gente. Debemos tomar un camino combinado, esforzarnos por reducir la distancia entre el crecimiento y las necesidades sociales, mejorar nuestra capacidad para resolver problemas prácticos y ver el mundo donde más se necesitan la reforma, la apertura y la modernización. de gran importancia para incrementar el talento a nivel local.
Las actividades de práctica social de los estudiantes universitarios favorecen la comprensión de las condiciones nacionales. Nacimos en la ola de reforma y apertura y crecimos en una era de desarrollo continuo. Nuestra comprensión de la etapa primaria del socialismo y nuestra comprensión de la reforma y la apertura es difícil de obtener solo desde el aula. Por lo tanto, debemos ir a la sociedad, profundizar en el campo, comprender la situación actual de los agricultores, que representan el 80% de la población, y comprender lo que piensan, para poder realmente profundizar nuestra comprensión de la práctica y profundizar nuestra comprensión. de reforma y apertura.
Las actividades de práctica social de los estudiantes universitarios favorecen la comprensión del sentimiento público. Las sencillas costumbres populares contienen alimento emocional, frente a las alegrías y tristezas de los agricultores pobres y sus conocimientos, el poder que inspira el anhelo de una vida mejor, el cuidado y ayuda de gente sencilla y trabajadora a los estudiantes universitarios, y el desarrollo de un nuevo campo socialista. Es algo que difícilmente podemos obtener del campus y de los libros. Sólo saliendo de la torre de marfil, caminando hacia la tierra firme y acercándonos a los corazones de los agricultores podremos sentir realmente las dificultades del trabajo duro, la alegría de la cosecha y lo difícil que es lograr la vida cómoda de hoy.
Las actividades de práctica social de los estudiantes universitarios favorecen el crecimiento de talentos. En la práctica, a través de visitas y estudios a la empresa, profundicé mi conocimiento del tema; en el proceso de diálogo directo con el responsable de la empresa para comprender la cultura corporativa y la filosofía empresarial de la empresa, aprendí mucho sobre cómo comportarme. ; en el proceso de comunicación con los residentes locales A través de muchas conversaciones entusiastas, se han mejorado nuestras habilidades interpersonales y nuestra capacidad para adaptarnos a entornos desconocidos. La práctica social es la fuente de la innovación del conocimiento y el estándar para probar la verdad. Sólo aplicando los conocimientos aprendidos en la práctica y aprendiendo y mejorando continuamente en la práctica podremos convertirnos verdaderamente en talentos útiles para la sociedad.
La práctica ha demostrado plenamente que la práctica social promueve el desarrollo integral de los estudiantes universitarios. A través de las actividades de práctica social, hemos recibido infección y experiencia reales del amplio contacto, comprensión y comunicación con la gente, y hemos recibido profunda inspiración y educación de innumerables ejemplos vívidos típicos, que han sublimado nuestros pensamientos y mejorado nuestro sentido de responsabilidad social. ha sido potenciado. En la práctica, nuestra visión de la vida y nuestros valores se han fortalecido aún más y se ha mejorado nuestra capacidad de comprender, adaptar e innovar. Esperamos sinceramente que más estudiantes universitarios participen activamente en este gran y glorioso equipo de práctica.
5. Resumen de la actividad
Este conocimiento permitirá que más personas comprendan la importancia de la seguridad alimentaria y mejoren su capacidad para consumir de forma segura. La mayoría de la gente todavía está muy preocupada por las cuestiones de seguridad alimentaria. Se puede ver que en los últimos años, las cuestiones de seguridad alimentaria han hecho que la mayoría de la gente preste atención a la seguridad alimentaria y tome ciertas medidas. Sin embargo, debería haber algunas personas que no paguen. atención a las cuestiones de seguridad alimentaria. En este sentido, creo que podemos hacer cierta publicidad específica sobre cuestiones de seguridad alimentaria.
Como dice el refrán, "La alimentación es la primera prioridad para las personas, y la seguridad alimentaria es la primera prioridad". La seguridad alimentaria está directamente relacionada con los intereses vitales de las personas, con el desarrollo saludable de las personas. economía y estabilidad social, por lo que la responsabilidad de la seguridad alimentaria es más importante que Tarzán. Por lo tanto, la seguridad alimentaria también es muy importante. Siempre ha recibido una amplia atención y muchos problemas deben resolverse con urgencia. Esto también nos permite ver que todavía queda un largo camino por recorrer en el futuro desarrollo de la industria alimentaria. que el gobierno municipal pueda fortalecer efectivamente la supervisión de la seguridad alimentaria. Debemos prestar atención al problema, aumentar los esfuerzos de publicidad y popularizar el conocimiento sobre la seguridad alimentaria entre el público a través de varios aspectos.
Lo anterior es lo que compartí hoy, espero que pueda ser de ayuda para todos.