Cómo hacer mate frío

Ingredientes para las judías frías

250g de judías mungo 1/4 cucharadita de sal.

1 cucharadita de vinagre blanco y 1/4 cucharadita de pollo en polvo.

Cantidad adecuada de ajo picado y aceite de sésamo

1 cucharada de agua

Cómo hacer frijoles fríos

Paso 1

Lavar las judías y cortarlas en gajos.

Paso 2

Pon a hervir el agua y vierte aproximadamente 1 cucharadita de aceite de sésamo.

Paso 3

Pon las judías en agua hirviendo y escaldalas.

Paso 4

Saca y escurre el agua, luego coloca el plato.

Paso 5

Calienta el wok, vierte la cantidad adecuada de aceite, agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, mezcla el pollo en polvo, la sal, el vinagre y el agua de manera uniforme, vierte Revuelva. en un wok hasta que la salsa espese.

Paso 6

Vierte la salsa sobre los frijoles, luego añade una cantidad adecuada de aceite de sésamo o aceite de sésamo y mezcla bien.