¿Está bien agregar demasiado vino a la sopa de costillas de cerdo y melón de invierno? ¿Por qué estuvo cocido durante tanto tiempo?
1 tendrá un impacto, pero si no rechazas el sabor del vino, no será un gran problema.
2. El melón de invierno se ablandará después de estar guisado durante mucho tiempo y el sabor de la sopa de costillas de cerdo se absorberá, haciéndolo delicioso.
3. Mi sugerencia es no blanquear el agua y quitarle la sangre después de hervir, de lo contrario las costillas perderán color cuando agregues agua por segunda vez. .
Si realmente no te gusta la espuma de sangre, blanqueala. Puedes tirarlo. Pero las costillas de cerdo estofadas son tan largas, ¿cómo sabrán la segunda vez?
Después de guisarlo durante mucho tiempo, quedará muy fragante. Normalmente no necesito blanquearlo. Me encanta el fuerte sabor de las costillas. .
Solo lávalo y cuécelo para comer