¿Cuál es el origen de comer cordero en el solsticio de invierno?

La sopa de cordero se come en Sichuan durante el solsticio de invierno, y el cordero se come en todas partes durante el solsticio de invierno. Como dice el refrán, "de tres a nueve nutren a uno, invierno", el cordero cálido y tónico se considera un buen tónico en invierno, así que lo elegí. Para la gente corriente, comer cordero es una de las principales formas de reponer el frío en invierno. La medicina tradicional china y la ciencia médica prestan atención a las "cuatro estaciones y cinco tónicos", entre los cuales "nutrir" en invierno es un método tónico oportuno. Comer cordero en el solsticio de invierno es protegerse del frío y nutrir el cuerpo.

El norte y el sur de China tienen costumbres diferentes en el solsticio de invierno. Después del desarrollo histórico, se ha formado una cultura alimentaria estacional única. En algunos lugares del sur de China existe la costumbre de comer y beber en el solsticio de invierno. La mayoría de los lugares del norte tienen la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno. Comer bolas de masa se ha convertido en una costumbre para la mayoría de los chinos del norte en el solsticio de invierno. Los antiguos celebraban el solsticio de invierno, que era uno de los "ocho festivales principales del año". Había muchos tipos de comida durante el festival del solsticio de invierno.