¿Qué tipo de delicias hay en el Banquete Quan Niu?

1. Lengua de res a la parrilla: La lengua de res es un muy buen ingrediente, que se extrae principalmente de la lengua de vaca. Corta la lengua de res en rodajas finas, déjala marinar, asala a la parrilla sobre fuego de carbón y luego espolvoréala con algunas especias y comino en polvo. Tiene un sabor particularmente tierno. Además, la lengua de ternera es particularmente rica en nutrientes, por lo que la lengua de ternera a la parrilla es un plato muy popular en todo el banquete de ternera. Aunque solo hay unos pocos trozos de lengua de res, se deshace en la boca y es particularmente deliciosa.

2. Estofado de rabo de toro: La sopa de rabo de toro también es comestible. El rabo de toro es bastante largo, con mucha carne mezclada en los huesos, y el rabo de toro sigue balanceándose, por eso también llamamos viva a la carne del rabo de toro. carne, por lo que queda especialmente deliciosa y tierna. Así podemos picar el rabo de toro en trozos pequeños y ponerlo en la olla y empezar a guisarlo. A la hora de guisar, sólo hace falta añadir un poco de sal y glutamato monosódico, además de un poco de especia, lo que lo hace especialmente refrescante y delicioso. La sopa de rabo de toro fresca es particularmente nutritiva y tiene un efecto nutritivo muy bueno si se bebe con regularidad, por lo que, naturalmente, todos agradecen tener una olla de sopa de rabo de toro en todo el banquete de carne.

3. Patatas estofadas y bardana: La bardana es la carne tierna del ganado si se cocina con ella tendrá un sabor especialmente suave y delicioso. Por eso podemos guisar pechuga de res fresca con patatas, lo que puede ablandar la pechuga de res y mejorar su nutrición. Por eso, la pechuga de ternera estofada con patatas también es un plato indispensable en todo el banquete de ternera.

4. Despojos de ternera salteados: La materia prima del despojo de ternera salteado son las menudencias de la vaca. El estómago, el corazón y el hígado de la vaca se fríen juntos, lo que resulta especialmente delicioso y tiene un sabor especialmente bueno. Los callos en particular tienen un sabor muy masticable, por lo que la mayoría de la gente elogia estos despojos de ternera salteados y es un plato imprescindible en todo el festín de ternera.

5. Cabeza de ternera en escabeche: La carne de la cabeza de ternera es muy fragante. Lo marinamos con anticipación y luego retiramos la carne de la cabeza de res para hacer un plato de cabezas de res, que queda especialmente delicioso. Cuando comas un festín de vaca entera, debes comerte la cabeza de vaca.